DCMedical Chocolate, пазителят на невроните
Все повече изследвания показват значителни ползи от консумацията на шоколад. Какаовото съединение може да има положителни ефекти върху когнитивната функция.
Според учените шоколадът може да бъде ефективен съюзник в поддържането на здрав мозък и остра като бръснач памет.
Какаовите флаваноли, антиоксидантите, открити в какаовите зърна, стимулират паметта и когнитивните функции
Флаванолите, които се абсорбират, когато ядете шоколад, проникват и се натрупват в регионите на мозъка, участващи в ученето и паметта, особено в хипокампуса, според изследователите.
Тези флаваноли увеличават притока на кръв към мозъка, насърчават образуването на нови неврони, подобряват функционирането и връзките между невроните и ги предпазват от свободните радикали.
Според проучване, публикувано в медицинското списание Хипертония, шоколадът и какаото подобряват когнитивните функции както при здрави млади хора, така и при възрастни хора с леко когнитивно увреждане. Когнитивните тестове показват значителни подобрения при възрастни хора с леко когнитивно увреждане, които консумират какаова напитка всеки ден в продължение на осем седмици.
Дори единични дози тъмен флаванол, с високо съдържание на шоколад, подобряват ефективността на когнитивните тестове, включително теста за паметта.