Датска рецепта за ябълков пай кухненски богове

Ябълков пай за лъжица! Вашите гости ще бъдат изумени.

Информация за рецепта

съставки

• 2 сладки ябълки (Golden Delicious)
• 1 чаена лъжичка лек мед
• 1 щипка смляна бърбън ванилия (алтернативно бурбон ванилова захар
• 4 сухара
• 1 супена лъжица смлени лешници
• 1/2 чаена лъжичка канела

подготовка

1. Обелете и четвъртийте ябълките и отстранете сърцевината. Нарежете четвъртинките на малки парченца. Загрейте в тенджера с мед, ванилия и приблизително 50 мл вода. Покрийте и оставете да къкри за 15 минути на слаб до среден огън. Ако компотът е твърде течен, оставете го да ври малко, докато е отворен. Напълнете компота в две чаши и оставете да се охлади за около 30 минути.
2. Начупете бисквитите на парчета, поставете в торбичка за фризер и запечатайте. Натрошете фино с точилка. Смесете трохите с лешниците и канелата. Разпръснете ядковите трохи върху компота от ябълки. Оставете го да стръмни за около 30 минути преди сервиране.

Не можете да се наситите с ябълков пай? В нашата Ябълков пай специален има още повече рецепти и съвети и трикове за перфектния ябълков пай.

---