Датите като алтернатива на захарта ♥ Диета без захар ◀
Подобни статии
Това са най-популярните алтернативи на захарта
Фурми - хлябът на пустинята! Или чисти като съществен източник на енергия между храненията, или увити в бекон, със сирене или ядки, фурмите се радват на голяма популярност в тази страна. Но това, че те могат да се използват и като заместител на захарта или под формата на сироп от фурми, би трябвало да е неизвестно за мнозина. Фурмите са плодовете на финиковата палма, която е предимно родом от Египет, Саудитска Арабия и Иран и е висока до 30 метра. Преди да можете да съберете първите фурми, трябва да бъдете много търпеливи: финиковата палма дава желаните плодове едва от десетата година нататък. В този пост ще се справя с това как да Фурмите като алтернатива на захарта може да използва.
Има причина фурмите да се наричат хляб на пустинята. Защото фурмите бързо снабдяват тялото с енергия. Състоят се от 70% въглехидрати, фруктоза и глюкоза в равни части. Освен това фурмите съдържат важни минерали като калий, магнезий, желязо, фосфор и калций.
Като алтернативен подсладител на тръстиковата захар, фурмите са или фино пюрирани, или под формата на сироп от фурми. За целта датите се поставят без костилки и се поставят във вода. След това пулпата се вари до плътна маса. Предимството на фурмите като заместител на захарта е очевидно: сладостта на фурмите се дължи на естественото съдържание на захар.
Ползи от фурмите като алтернатива на захарта
- Датите работят храносмилателна и помагат за предотвратяване на запек. Освен това високото съдържание на пантотенова киселина (витамин В5) стимулира енергийния метаболизъм в клетките на тялото.
- Тъй като фурмите бързо осигуряват енергия и бързо задоволяват малък глад между тях, те са не само подходящи за подслаждане, но и като междинна закуска между тях или като бърза закуска Захранване с енергия за спортисти с издръжливост.
- Датите са основни подходящ за диабетици. Въпреки това, диабетиците трябва да консумират само три до четири дати на ден.
- The Енергийна плътност на фурми е 282 калории на 100g и по този начин значително под калоричното съдържание на захар, което е 387 калории на 100g захар.
- Датите са богата на фибри, които имат засищащ ефект.
- Датите имат висок дял от Антиоксиданти, които имат много ползи за здравето. Те предпазват клетките от свободните радикали. Освен това танините, съдържащи се в фурмите, предпазват от противовъзпалителен ефект.
- Датите повишават нивата на кръвната ни захар по-внимателно от индустриалната захар.
Недостатъци на фурмите като алтернатива на захарта
- Всеки, който страда от фруктозна непоносимост или малабсорбция, трябва да избягва фурмите, тъй като има висок дял на фруктоза и следователно също Газове или диария да може да води.
- Тъй като пресните фурми са чувствителни плодове и се нуждаят от охлаждане и нежен транспорт, след като са събрани Оценка на жизнения цикъл на пресни фурми лошо. Изглежда по-добре със сушени фурми, тъй като те са доста нечувствителни и не изискват охлаждане или особено внимателно боравене. Нашият съвет: В идеалния случай датите трябва да идват от биологично земеделие или да се купуват в суха форма.
Дати в кухнята
Фурмите са идеални с няколко ядки и пресни плодове за подслаждане на сутрешното мюсли. Но датата изглежда страхотно и в коледни бисквитки или в плодова салата. В печените изделия датата играе решаваща роля, особено в плодовия хляб. В арабската кухня фурмите се комбинират с месо и зеленчуци в гювеч. Датите тук дават прекрасна плодова, екзотична нотка.
Поради естествената си сладост фурмите са добра и здравословна алтернатива на захарта. Въпреки това, поради високото съдържание на калории и фруктоза, не трябва да ядете тонове фурми.
Рецепти за бисквити, торти и кифли с фурми
Торта с фурми като алтернатива на захарта:
Кифли с фурми като алтернатива на захарта:
Бисквити и бисквитки с фурми като алтернатива на захарта:
Мюсли барове с фурми като алтернатива на захарта:
- Рецепта за мощни мюсли без захар
- Рецепта за бананови мюсли без захар