Дата, сладкият библейски супер плод

Датата вече е спомената в Библията и дори е най-споменаваният плод в Корана. Плодовете се консумират главно в изсушена форма в Унгария, но може да я срещнем и свежи няколко дни. Много от вас може дори да не осъзнават какъв благоприятен ефект е, така че ще ви покажем сега.

Какво е дата?

Датата наистина е древен плод, тъй като нашият писмен спомен за нея датира от древна Месопотамия. Финиковата палма, висока до 30 метра, често се отглежда на големи плантации в Африка, Близкия изток, но също така и в някои части на Европа, предимно в Испания. Плодът на фурмата е с дължина 4-5 см, който е пълен с въглехидрати и съдържа 142 грама от 100 грама. В страните от Близкия изток се използва почти всяка част от финиковата палма, поради което местните жители я наричат дървото на живота или благословеното дърво. Фурмите се консумират както сурови, така и сушени. Изсушената му версия беше много полезна за пътешествениците, които веднага можеха да хванат окото от джоба си, за да получат енергия от малкия плод. Датата дойде в Европа чрез арабско посредничество, където скоро стана популярна, така че стана традиция датата да расте и на нашия континент. Поради климата обаче европейските дати не могат да се конкурират с арабските си колеги. Днес водещите страни износители на дати са Египет, Иран, Саудитска Арабия и Ирак, но датите в Алжир и Тунис също са популярни в Европа.