Дата (Phoenix dactylifera) - CSID Какво се случва, докторе
Описание
Финиковата палма е палмово дърво, което расте и особено дава плодове в топли райони, от субтропични до екваториални. Принадлежи към семейство aracaceae, като е роден в оазисите на Египет и Арабския полуостров.
На височина може да достигне 25 метра. Той е гол до върха, където има куп листа с дължина от два до три метра. Стъблото има медна кора с много пукнатини.
Фурмите се произвеждат от женски палми, като са много питателни плодове.
Оттук и значението на датите за поддържането на здравето на хората, които неуморно влагат въображението си в работа и в този случай дори правят вино от фурми. Изсушени и обработени, фурмите се смилат, в резултат на което се получава брашно, от което се прави хляб.
Финиковата палма се смята за легендарно дърво, вълшебно растение, символ на любов, надежда, оцеляване.
дати консумира се първо като такъв, след това в комбинация с мляко, чай и други напитки, в които омеква и става вкусен. От фурмите се приготвя и запарка.
Състав
Фурмите съдържат минерални соли (особено желязо и магнезий), кумарин, витамини А, D и B, захари (в големи количества) и протеини.
Действие
Фурмите имат релаксиращи свойства, регулират функционирането на дихателната система и имат антиинфекциозно, хранително, антианемично, ревитализиращо действие и също така е известно, че насърчават храчките, като имат благоприятен ефект при заболявания на гърдата.
Терапевтични показания
Датите се препоръчват за възстановяване, недохранване, астения, бременност, неврит, полиневрит, растеж и развитие, хора с калциев дефицит или възрастни хора, анемия, бронхиални и белодробни заболявания.
Ядките на фурмите могат да се използват при лечението на камъни в жлъчката. Смелете и сварете, консумирайки 2 чаши/ден от получения сироп.
Предпазни мерки и противопоказания
Консумацията на фурми е противопоказана за диабетици (поради високото съдържание на въглехидрати).