DASH DIET, най-здравословната диета
Диетата Dash се счита за най-здравословната диета. Създадена от американски лекари за страдащи от хипертония, диетата Dash ви помага да отслабнете устойчиво и здравословно, като се храните балансирано. Какво можете да ядете? Всичко, дори сладкиши, но в ограничени количества.
Dash Diet беше избран за най-добрата диета за 2013 г. в САЩ. DASH е съкращение от „диетични подходи за спиране на хипертонията“. Като цяло диетата е проста: фокусирайте се върху плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, обезмаслено мляко и сушени плодове. Ограничава консумацията на сол, захар и наситени мазнини.
Режимът Dash не е поетапен, с фаза на атака или стабилизация. Както подсказва името му, това е нов подход към храната, чрез промяна на дългосрочния, дори окончателен начин на хранене. Не е нужно да го приемате за една нощ. Напротив, препоръчително е постепенно да въвеждате промени в диетата си.
Колко отслабвате с режима Dash? Отслабването не е зрелищно. През първия месец ще свалите около 2 килограма, горе-долу, в зависимост от вашия метаболизъм и количеството изядена храна. Това е така, защото ще елиминирате водата от тялото и ще ограничите количествата мазнини и захар. След шест месеца трябва да достигнете балансираното тегло, което ще поддържате, ако продължите да следвате принципите на режима Dash.
Тире диета е най-подходящата диета, ако имате склонност към високо кръвно налягане или ако има случаи на хипертония във вашето семейство, тъй като това заболяване често е наследствено.
Имате повишен риск от хипертония, ако едно или повече от следните твърдения са верни: вие сте пушач; пийте повече от 2 чаши алкохол на ден; да има наднормено тегло; да бъде заседнал; ядете много солено; един или повече хора във вашето семейство страдат от хипертония; имате диабет; имате висок холестерол.
Ако не сте изложени на риск от хипертония и просто искате да отслабнете, можете да запазите Dash диетата, като намалите броя на порциите. Ако вече имате високо кръвно налягане, Вашият лекар вероятно Ви е казал какво имате право да ядете и какво не Ви е позволено да ядете. Инструкциите на лекарите понякога са неясни и не знаете колко ви е позволено да ядете. Ето принципите на режима на Dash и колко ви е позволено да ядете.
Какво можете да ядете всеки ден, когато следвате диетата Dash
- 4-5 порции зеленчуци. Една порция означава купа зеленчуци, половин купа варени зеленчуци или чаша зеленчуков сок. Ако искате да отслабнете, яжте зеленчуци в началото на храненето. Ще ограничите последващото усвояване на нишестета.
- 4-5 порции плодове. Порция плод означава средно голям плод или половин купа плодови парчета. Ако искате да отслабнете, ограничете се до 2 плода на ден, защото плодовете съдържат и захар.
- 6-8 порции нишесте или пълнозърнести храни. Една порция съответства на 35 г филия пълнозърнест хляб, половин купичка тестени изделия или варен ориз, купа зърнени храни. За да отслабнете по-бързо, ограничете се до 4, максимум 6 порции нишесте.