DANONE ФЕРМЕНТИ

danone

РЕЦЕПТА

ОБЩИ СЪСТАВКИ

NUTRISCORE

ФЕРМЕНТИТЕ

През 1919 г. нашият основател Исак карасо създаде първо кисело мляко Danone която продава в аптеките.

Днес сме щастливи да предадем нашия ноу-хау и нашия опит, разработен и предаден в продължение на 4 поколения, така че да можете да го направите кисели млека у дома с рецепта във фурната.

Изпробвали сте нашите ферменти на Danone, за да направите вашите домашни кисели млека и искате да ни помогнете да подобрим продукта, за да отговорим най-добре на вашите очаквания? Натисни тук да отговорите на нашия въпросник, който ще ви отнеме само няколко минути.

Рецептата за вашето домашно кисело мляко на фурна

Ще ви трябват: 1 фурна, 8 стъклени буркана, 1 л пълномаслено мляко, 1 саше ферментация.

Варете млякото за 3 минути, като разбърквате.

Оставете млякото да се охлади до 45 ° C, след това добавете ферментите и разбъркайте.
Изсипете в бурканите.

Поставете бурканите във фурната в марината за 40 минути при 60 ° C, след това, при изключена фурна, вратата се затваря, оставете да ферментира поне 8 часа.

След ферментация приберете бурканите в хладилника за 4 часа.