Данъкът за нежелана храна отново е в менюто на Льо Девоар
Фабиен Деглизе
Предстои ли идеята за данък върху нездравословната храна да намери втори младеж? Това предполага френски доклад.
Разкрит вчера от вестник Les Echos, поверителен френски доклад сериозно препоръчва адаптиране на данъчната система за бедни храни от хранителна гледна точка към страната на Саркози. Цел: да се намали, в контекста на борбата със затлъстяването, консумацията на безалкохолни напитки, сладолед, чипс и продукти за бързо хранене.
Проектът, подкрепен от Световната здравна организация от 2004 г., също се обича през последните години в Квебек, където тази есен тази концепция за данъчно претоварване на мазнини, захар и препълване с празни калории за спиране на наднорменото тегло може да не бъде обречена на същото скок на популярността.
"През последните години донякъде отказахме идеята за данък, който да контролира консумацията на определени храни", каза вчера за Le Devoir от Квебек Лин Монжо, специалист по затлъстяване и обществено здраве в Министерството на здравеопазването. Защото има твърде много неизвестни. “
Във Франция, от друга страна, Главният инспекторат по социалните въпроси (IGAS) и Главният инспекторат по финансите (IGF) очевидно искат това връщане на данъка върху нездравословната храна. в основата на обществения дебат, за начало.
В доклад, представен на двама министри (бюджет и здравеопазване) в началото на юли, двете организации наистина препоръчват на френското правителство да приеме такава мярка в логиката на общественото здраве. „Ако диетичният дисбаланс, който се наблюдава и днес, продължава да съществува, няма малко съмнение, че разпространението на хроничните разстройства и патологии ще се увеличи и ще направи бъдещето на финансирането на социалната защита неустойчиво“, пишат те в този документ, върху който има ежедневната икономическа информация ръцете му през последните няколко дни. Официалното публикуване на този правителствен доклад е насрочено за края на август.
„Очевидно е необходимо това данъчно действие да бъде представено като мярка за финансиране на здравно осигуряване, което също произвежда сигнален ефект по отношение на потребителите и селскостопанската индустрия“, продължават авторите.
За кого звучи мазнината
Залогът е голям. В този бастион на гастрономията всъщност хранителните навици се влошават през последните години. Последица: от 64,5 милиона жители, броят на затлъстелите хора се е увеличил от 3,6 милиона на 5,9 милиона между 1997 и 2006 г. По-лошото, наднорменото тегло като цяло сега засяга 41,6% от населението. Трагедия, според IGF и IGAS, които препоръчват "използване на наличните данъчни инструменти", за да "увеличат данъчното облагане на продукти, чието потребление трябва да бъде умерено."