Danièle Festy Konjac как да се възползва от неговите средства за потискане на апетита и ползи за здравето

03 юни 2011 г.

Konjac: как да се възползвате от подтискащия апетита и ползите за здравето ?

Здравейте г-жо Фести,

danièle

Наскоро прочетох в едно списание, в една статия за диетата на Дюкан, че конякът е корен, който може да помогне за потискане на глада и следователно за отслабване. Той дори предлага да се ядат големи чинии вместо тестени изделия, което е забранено, когато се спазва диетата на Дюкан! Тъй като обичам тестените изделия, но искам да отслабна, това ме привлече. Освен това лекарят ми каза, че конякът се използва в Япония като „храна за смилане“, но имам проблеми с храносмилането. И накрая той ми каза, че е намерен в аптеките, под формата на капсули с хранителни добавки. Мислех, че мога да убия две птици с един камък. Нямам търпение да започна, но къде мога да го купя? В каква форма? Какво мислиш ?

Всъщност Вашият лекар Ви е информирал добре. Konjac е може би най-подтискащото апетита растение/храна в света. Подобно на агар-агар, това е типична японска традиционна храна. И подобно на агар-агар, той се състои от разтворими фибри, с добре известни свойства: подтискащо апетита, понижаващо холестерола, добро за чревния транзит и др. Може да се намери в екзотични магазини (японски магазини за хранителни стоки.) Под формата на храна (най-известният конджак всъщност изглежда като паста, като много дълги изцяло бели спагети - вижте снимката) или в аптеките под формата на прахообразни капсули или капсули (за поглъщане без готвене!).

Konjac е изучаван много от изследователи, особено японски, разбира се. Без глутен, следователно особено смилаем, той има антидиабетни, антихолестеролни, антизапетни и хапчета свойства. Относително точни "дози" се установяват според индивидуалните нужди.