Дали всички храни се комбинират помежду си Glam; В съзнание

дали

Погрешно сме да мислим, че можем да ядем всичко и в произволен ред: проблемите с храносмилането и транзита са там, за да ни напомнят. За облекчаване на храносмилането е най-добре да подбирайте храни внимателно според семейството им и комбинирането им с осъзнаване.

Правилните комбинации от храни се основават на факта, че различните семейства храни (нишестета, брашно, протеини, зеленчуци и плодове) се усвояват по различен начин в зависимост от:

✿ От различното време за храносмилане за всяка категория храни: плодовете се усвояват за 20 до 30 минути, зеленчуците за 2 часа, а протеините и нишестето за 3 до 5 часа.

✿ От място на храносмилането различно.

✿ От степен на киселинност различни за храносмилането.

✿ Някои ензими. Ензимът се грижи само за един вид храна, а не за всички останали. Например, храносмилането на месо (протеинова/киселинна среда) се нуждае от пепсин, който се намира в стомаха, храносмилането на зърнени култури (нишесте, брашнена/алкална среда) изисква съдържащият се в слюнката птиалин. Следователно комбинирането на тези два вида храни по време на едно и също хранене е "противоречиво" и усложнява храносмилането.