Дали сиренето е добро за нас, казва ново проучване; О, да

Накрая някои добри новини. Според ново проучване е установено, че сиренето е полезно за нас.

Независимо дали е Камамбер, Гауда или Чедър - никога не може да има достатъчно сирене на пицата, в чийзбургера или върху пастата. Едва ли може да е случайно, че най-добрият партньор за чаша вино е обилно парче сирене, нали? Но има уловка: вината, която изпитвате след това, след като оближете пръстите си пред празно плато за сирене, тъй като е известно, че сиренето не принадлежи към по-здравословните храни.

Сега резултатите от някои нови изследвания могат да променят всичко това. Списанията и диетите за начин на живот обикновено имат едно общо нещо, когато става въпрос за отслабване: те бързо се съгласяват, че въглехидратите и сиренето са абсолютният враг. Едно проучване обаче би могло да обърне всички тези предположения с главата надолу. Изследвания, публикувани в научното списание The Lancet, показват, че сиренето, както и други пълномаслени млечни продукти като мляко и масло, всъщност са по-добри за нас от алтернативите с ниско съдържание на мазнини.

Това също така предполага, че яденето на пълномаслени млечни продукти може да е по-здравословно, отколкото да ги премахнем изцяло от нашата диета. Проучването проследява включването на 136 384 души от 21 различни страни за девет години. Квази „сериозно” изследване в името на сиренето. Той установява, че „консумацията на млечни продукти е свързана с по-нисък риск от смъртност и по-големи сърдечно-съдови заболявания в хетерогенна многонационална кохорта“. имате инсулт или сърдечно-съдови заболявания, отколкото тези, които изобщо не ядат млечни продукти.

Една „порция“ съответства на около три чаени лъжички масло, три чаши мляко или парче сирене от 15 грама. Така че очевидно нищо не говори срещу риска от заобикаляне на отдела за сирене, когато правите следващото си седмично пазаруване.

Може да се интересувате и от:

---