Дали кафето представлява интерес за нашето здраве Stimul
Много от вас не могат без кафе. Тук се насочваме към хора, които имат истинско силно кафе, а не към онези, които играят на малките оръжия, за да вземат лешник от дека. В тази връзка проучване показа, че безкофеиновите храни съдържат кофеин в 9 от 10 случая! Количеството на този си обаче е 10 до 15 пъти по-малко, отколкото в класическо кафе.
Следователно елементът, който ни интересува в кафето, е кофеин. Това е активна съставка, която можете да намерите и на други места, като газирани напитки, чай и шоколад. Виждаме, че идвате от тук ... използването на липса на кофеин като оправдание за поставяне на таблета няма да работи. Количествата кофеин в шоколада са по-малко. Ще ви трябват 270 г шоколад (почти 3 блокчета), за да имате това количество кофеин, което ви дава чаша кафе.
Действие върху тялото ?
Истинската полза от кафето е колко бързо усещаме ефектите. Проучване, проведено от изследователи от университета в Барселона, показва, че ефектите на кофеина започват само 10 минути след поглъщането. Имайте предвид, че най-голямото количество кофеин в кръвта се достига 45 до 90 минути след поглъщане и че мъжете са по-чувствителни към това вещество.
Кофеинът ще действа като стимулант на централната нервна система, като намалява сънливостта и увеличава вниманието. Демонстрирано е и действието му върху мозъка. Хипофизната жлеза (ендокринната жлеза, разположена в мозъка) ще увеличи производството на адреналин чрез увеличаване на нивото на внимание и привличане на енергия към цялото тяло. Той също така действа върху храносмилателния тракт, като ускорява транзита, както и върху бъбречната филтрация, като показва лек диуретичен ефект. Той също така има действие върху сърдечно-съдовата система, тъй като ускорява биенето на сърцето и дишането.
Интерес към здравето?
Както беше казано по-рано, кофеинът действа върху сърдечно-съдовата система. Нека незабавно да възстановим един мит. Кофеинът незабавно увеличава кръвно налягане (BP), но към днешна дата нито едно проучване не показва, че повишава BP в дългосрочен план, така че нека спрем да го свързваме със Сатана, когато разговаряме с хора с високо кръвно налягане.
Възможно е също така кофеинът да има добродетели канцерология. Изследване на Националния институт по рака (САЩ) показва намаляването на риска от различни видове рак, като не надвишава 5 чаши на ден, което може да увеличи риска от рак на дебелото черво и пикочния мехур.
Друго предимство на кафето е за хора с диабет. Мета-анализ от 2014 г. показва, че колкото по-висока е консумацията на кафе, толкова по-голям е рискът от развитие диабет тип 2 намалява. Това явление все още не е напълно обяснено и кофеинът може да не е отговорен за него. Възможно е да участват определени минерали като калий или магнезий.