Дали хранителните добавки винаги са здравословни Моето здраве

Колко полезни са хранителните добавки за здравословна диета? Здравите хора нямат нужда от тях. Те обаче много добре могат да бъдат важни в случай на заболявания и в определени житейски ситуации. Прочетете повече за хранителните добавки и здравословното хранене.

Хранителните добавки като препарати с витамини, микроелементи или електролити и всякакви предимно билкови „чудесни лекарства“ са почти винаги излишни за здравите хора, според единодушното мнение на експертите. Хранителните добавки обаче могат да бъдат много полезни, ако има повишена нужда или при някои заболявания.

Какво представляват хранителните добавки?

Диетичните добавки са средства, предназначени да допълват храната. Компонентите са витамини, микроелементи, минерали, аминокиселини и диетични фибри или растителни компоненти. Хранителните добавки често се предлагат в лекарствени лекарствени форми поотделно или в комбинации, например като таблетка, драже, капсула, прах или течна форма.
Дори и често да приличат на лекарства: Диетичните добавки не се считат за лекарства, но по закон са храни. Съгласно законовите разпоредби хранителните добавки може да не служат на никаква терапевтична цел, т.е.не могат да лекуват или предотвратяват заболявания. Производителите носят отговорност за безопасността. По-специално производителите създават впечатление в рекламата, че техните продукти могат да лекуват или предотвратяват заболявания. Формулировките са толкова хитро подбрани, че са ефективни за нас, потребителите - и не противоречат на закона за рекламирането на лекарства, например.

Балансирани диети

В допълнение към хранителните добавки има така наречените балансирани диети. Това са смеси от точно количество хранителни вещества, които са събрани за специални нужди. Друг термин за балансирана диета е "Диетични храни за специални медицински цели".

Оценка на хранителни добавки

Федералният институт за оценка на риска (BfR) ясно оценява консумацията на хранителни добавки: „Хранителните добавки обикновено са излишни за здрави хора, които се хранят нормално. С балансирана диета тялото получава всички хранителни вещества, от които се нуждае. "В допълнение, BfR посочва, че нездравословната, небалансирана диета не може да бъде компенсирана с хранителни добавки. Хранителните добавки обикновено не са препоръчителни за здрави деца.

Stiftung Warentest по същество споделя тази оценка. Само с фолиева киселина, йод, витамин D, желязо и флуор има разумни изключения за определени групи хора за използването на съответните хранителни добавки.

Кога са полезни хранителните добавки?

Допълнителният прием на някои хранителни добавки обаче може да има смисъл и в отделни случаи за здрави хора. Примери:

Бременност: Бременните жени имат повишена нужда от фолиева киселина. Фолиевата киселина принадлежи към групата на витамините от група В и е от съществено значение за множество процеси в организма. Нуждаем се от фолиева киселина за образуването на кръв, развитието и деленето на клетките, както и за метаболизма на протеини и мазнини. Дефицитът на фолиева киселина е особено вреден за нероденото дете. В резултат на това ембрионалното развитие може да бъде нарушено, а също така има повишен риск от така наречените дефекти на нервната тръба. В такъв случай бебетата се раждат със спина бифида, отворен гръб. Това може да се предотврати с хранителни добавки.
Веганска диета: Веганите понякога страдат от недостиг на витамин В12, тъй като В12 се съдържа главно в животински храни. Този витамин е особено необходим за образуването на кръв. Дефицитът може да доведе до анемия (анемия), например. Недостигът на витамин В12 може да бъде компенсиран с хранителни добавки.Други възможни области на приложение на хранителните добавки са дефицитът на витамин D или йод, както и следните заболявания

Хранителна добавка в случай на заболяване

Желязото трябва да се приема при желязодефицитна анемия, докато витамин В3 липсва при дефицит на ниацин.
Хората, които трябва да се подложат на химиотерапия или лъчение, обикновено имат повишена нужда от хранителни вещества, витамини и микроелементи.
В случай на възпалителни заболявания на червата (като болестта на Crohn) или непоносимост към глутен (цьолиакия), абсорбцията на хранителни вещества чрез червата е затруднена. Хранителните добавки могат да увеличат доставката на хранителни вещества.
Например дефицитът на витамин К е проблем за хората с ниски нива на VLDL в кръвта. VLDL е важен транспортен протеин за витамин К. Без витамин К може да възникне животозастрашаващо кървене.
В случай на нощна слепота дефицитът на витамин А може да е причина, а витамин А от хранителни добавки често подобрява зрението на тъмно.
Допълнителното приложение на витамин D може да помогне на пациенти с дълъг престой в болница или неподвижни жители. Дефицитът на витамин D се благоприятства от твърде малкото дневна светлина.
Липсата на магнезий може да причини мускулни крампи, наред с други неща, които бързо изчезват с повишен прием на магнезий чрез определени хранителни добавки.
Ако има недостиг на цинк, съдържащите цинк препарати помагат срещу чупливи нокти, суха и лющеща се кожа или косопад. Дори херпесът може да се излекува по-бързо с допълнителен прием на цинк.
Цирозата на черния дроб или хроничната бъбречна недостатъчност, строгите диети или алкохолизмът често водят до общ дефицит на витамини. Тези хора също се възползват от хранителни добавки.

Посочените примери са само няколко, списъкът може да продължи и да продължи. При всички заболявания обаче е важно приемът да се адаптира към действителната нужда. Това може да се определи от лекаря с помощта на кръвни тестове. След това лекарят ще определи количеството и вида на хранителните добавки, които трябва да се приемат.

Хранителни добавки - много не винаги е добре

„Много помага много", мислят някои хора. Това е фатална грешка. Хранителните добавки са здравословни само докато се достигне максималната концентрация на съответния витамин или минерал в кръвта. Високите дози на определени вещества в хранителните добавки могат да имат сериозни последици. Например, хроничното предозиране на витамин А води до увреждане на черния дроб и косопад или причинява малформации при детето по време на бременност.

Рискове за здравето от високи дози витамини

Високите дози витамин D се използват като отрова за плъхове - така че те не могат да бъдат полезни за човешкото тяло. Твърди се, че твърде много витамин С увеличава образуването на камъни в бъбреците. Едно проучване установи, че изолираният бета-каротин увеличава риска от рак на белия дроб. Твърде много протеин или калий са особено опасни за пациенти с бъбречна недостатъчност. Хората със сърдечни аритмии са много чувствителни наред с другото към калций и калий. Пациентите, които са прекарали инфаркт или инсулт и приемат антикоагулантни лекарства (напр. Marcumar), имат право да приемат само ограничени количества витамин К. Тук също списъкът с примери може да продължи дълго време. Следователно трябва да приемате само хранителни добавки според указанията на лекар.

Приемайте хранителни добавки само според указанията на лекар

При тестове от различни организации (като Stiftung Warentest, Ökotest) много хранителни добавки се представят много лошо. Повечето от тестваните агенти рядко са били убедителни в състава си. Това се отнася не само до предозиране, но и до недозиране на тестваните вещества.

Затова употребата на хранителни добавки трябва винаги да се обсъжда с лекар, особено ако е планирана за дълго време. Това важи и за балансираните диети, които обикновено се използват само по лекарско предписание.