Дали храната представлява 80% от излагането на ендокринни разрушители Eucheck France
На 24 юни 2018 г. токсикологът André Cicolella потвърди пред France Culture, че "80% от общото натоварване на ендокринните разрушители идва от диетата". Вероятно обаче тази цифра не се поддържа.
В предаването „От причина до резултат“, излъчено на 24 юни 2018 г. по културата на Франция, Андре Чиколела, токсиколог и президент на здравната мрежа за околната среда, заяви:
„80% от общата тежест на ендокринните разрушители идва от храната. "
Свързан по телефона, самият Андре Чиколела се съмнява в произхода на иска си. Оставайки неясен, той посочва, че този процент ще бъде "Оценка от ANSES (Национална агенция по храните, околната среда и безопасността на труда) за големи семейства ендокринни разрушители “.
На уебсайта на ANSES страницата, посветена на ендокринните разрушители, обяснява, че работата е извършена от експерти от агенцията "За около тридесет вещества". В статията се споменава също, че тези изследвания „Изложени на експозиция чрез храна (80%)“. На кратко четене е възможно да се заключи, че твърдението на Андре Чиколела се основава на работата, довела до тази цифра.
Процентът, споменат тук, обаче идва от две относителни проучвания „Ефектите върху здравето и употребата на бисфенол А“ датиращи от 2013 г. Или много специфично вещество. Следователно Андре Чиколела грубо обобщава цифрата от 80% за всички ендокринни разрушители.
Бисфенол А, забранен в хранителни контейнери от 2015 г.
Бисфенол А (BPA) е синтетично химично вещество, което се използва в състава на някои пластмаси, смоли и мастила. Използва се при производството на контейнери за храна като бутилки и бебешки бутилки, но също така и в някои играчки. Той се среща и в защитни филми от вътрешната страна на кутиите и консервите и дори в касовите бележки.