Дали деликате крутоните Блогът
Те придават хрупкава страна на салатите и ароматните супи, но внимавайте, когато сте на диета, крутоните бързо могат да станат най-добрите ни врагове !
Защо крутоните ви напълняват
Тези малки парченца сух, златист и хрупкав хляб, които намирате ароматизирани или обикновени в отдела за хранителни стоки на всички супермаркети, са истински концентрат от калории. Има около 550 на 100 грама продукт. Защо са толкова богати, когато са като сух хляб? Съвсем просто, защото тези малки парченца предварително са били пасирани или в масло за най-вкусния от тях, или във фритюрник в растително масло, за тяхната индустриална версия. Техният малък размер лесно абсорбира цялата тази мазнина и резултатът е продукт, натоварен с липиди. Има не по-малко от 35 грама мазнини, но също така и 51 грама въглехидрати. Каквато и диета да предприемете, те трябва да бъдат абсолютно избягвани.
Капанът с крутони
Не купувайте крутони в супермаркета: те са много калорични, съдържат и много сол. Но добавянето на сол ненужно към вашите ястия чрез крутони не е добро нещо за вашата диета за отслабване, а за вашето здраве като цяло. Ние ядем твърде много сол като цяло, и този тип продукти ни помагат да свикнем и с яденето. Освен това солта има тенденция да улавя вода в тялото и в крайна сметка може да причини подуване. Проблемът с крутоните възниква особено в ресторантите, когато поръчате нещо, което прилича на обикновена салата и в крайна сметка имате чиния, поръсена с малко крутони. Те са вкусни и придават вкус и хрупкавост, но опасно ще повишат гликемичния индекс на вашата салата. От вас зависи да разгледате добре състава му и да избягвате онези от типа „Цезар“, в които систематично влиза малкото парченце препечен хляб. Осмелете се да попитате за подробности за ястията, които поръчвате, това ще ви попречи да отстранявате внимателно вашите крутони един по един, след като чинията ви е под носа !