Дали бурканите за бебешка храна са балансирано списание santé

Буркани за бебешка храна предлагат разнообразни рецепти, за да се конкурират с „домашно приготвените“. Но едно шотландско проучване поставя под въпрос тяхното хранително качество. Актуализация с проф. Патрик Туниан, гастроентеролог.

дали

Проведено от Шотландския университет в Глазгоу, шотландско проучване * анализира 462 бебешки храни за определяне на хранителното съдържание и ги сравнява с „домашно приготвените“.

Резултатите показват товапикантно ястие съдържа половината протеин и хранителни вещества от домашно приготвено: за да има еквивалент на домашен буркан от 50 g, бебето трябва да изяде 100 g от малък индустриален буркан.

От сладката страна, готовите за консумация храни осигуряват твърде много захар и недостатъчно протеини, но се справяйте по-добре от солените храни, тъй като калцият и желязото присъстват в количества, сравними с домашните храни.

За професор Патрик Тунян, гастроентеролог, „това проучване не представлява интерес, направено да поражда объркване. половината от майките използват нездравословна храна, а половината домашно приготвена и нито една не е по-добра или по-малка от другата ".

Безопасността и качеството се спазват

„Бебешката храна се управлява от много по-строги разпоредби от тази на обикновените храни“, припомня Френският съюз за детска храна (SFAE), обединяващ всички производители на храни за кърмачета.

Законодателството посочва това бебешката храна трябва да бъде направена от внимателно подбрани суровини за да се предлагат продукти с граници на остатъци от пестициди 500 пъти по-ниски за определени вещества от обикновените храни (амитразе, ипродион.).