Дали "безплатните" диети имат смисъл ScienceDirect

Добавете към Мендели

диети

обобщение

Модата за „безплатни“ диети, с изключение, например, на глутен, млечни или месни продукти, няма научно обоснована обосновка на ниво популация. Това е в противоречие с принципите на хранителния баланс и разнообразието. Изключването на храна трябва да се предписва по медицинска причина. Общата непоносимост към лактоза, свързана с програмиран дефицит на лактаза, позволява консумацията на контролирано количество млечни продукти. Изключването на глутен на базата на целиакия или свръхчувствителност към глутен, нов обект, е лекарско предписание, а не „саморецепта“. Независимо от хипотетичните неблагоприятни последици за здравето, "безплатните" диети, прилагани към здравословно население, не трябва да се насърчават поради вредните ефекти върху социалния живот и качеството на живот.