Дайкон на скара със сос чимичури за 4 души - рецепти на масата

Съставки

  • 1 дайкон (голяма бяла ряпа)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • цвете сол
  • сос чимичури
  • 10 cl зехтин
  • 1 връзка магданоз
  • 1 връзка кориандър
  • 1/3 връзка лук
  • 1/2 скилидка чесън, смляна
  • 5 cl оцет от сайдер
  • 1/2 чаена лъжичка (и) семена от кимион
  • 1/2 чаена лъжичка (и) черен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка (и) фина сол
  • 1/2 чаена лъжичка захар

Подготовка

Пригответе соса: олющете билките, измийте ги и ги нарежете грубо. Смесете всички съставки за соса с ръчен пасатор или кухненски робот. Не се колебайте да го направите предварително.

скара

Загрейте вашето барбекю.