Дадената дума
Флапи беше добър човек, не много смел, дори малко мързелив. Той не обичаше работата. Беше, както казваме вкъщи, боссен. Работил е, когато е трябвало, никога прекалено. В неделя той помагаше на ханджията в Сейнт Фереол, трябва да се каже, че в неделя в хана, след литургия имаше хора. И ханджията сам не можеше да го направи, и гърне тук, гритон там, там отмъщение. трябваше да бяга от кухнята до бара, от бара до голямата стая .
Той разчиташе много на Флапи, който нямаше равен да обслужва и след това Флепи беше дал думата си да бъде там всяка неделя. И думата, дадена в Haute Loire,. но това вече го знаете. Тази неделя беше денят след Ивановден, точка на Флапи. Трябва да се каже, че предишния ден той е танцувал добре с момичетата от страната и преди всичко се е представял добре, за нас това означава да пием като дупка. Събуди се късно, много късно, твърде късно, за да спази думата си.
Ханджията беше бесен, когато видя Флапи да пристига, "ах. Ето, елате, вижте малко, накара ме да пропусна най-добрата рецепта за седмицата, Ти си клошар". Той беше извън себе си и Флапи не знаеше какво да направи, за да компенсира: „Ела в кухнята“, защото в Haute Loire проблемите не могат да бъдат решени пред другите.
Ханджията се приближава до Флапи и му казва: "За утре вечерта имам да приготвя ядене и ми трябват 20 пъстърви, а не малки. Направете всичко възможно да ми ги донесете, а той си казва, че" дори бракониерствате, така че ако не искате целият Сейнт Фереол да знае, че не сте спазили думата си (и това беше сериозно за неговата репутация), ми ги донесете навреме.
Flapy се прибира вкъщи, не много горд, той отива да вземе красиви червеи, много червени в купчината си оборски тор, гледа към небето, вдишва вятъра и успокоен за времето, което идва, ще си легне. Този път без допълнително, трябваше да ставате рано, за да не загубите честта си. На следващия ден, в ранния час, той става, поглъща голяма купа с черно кафе, парче хляб с масло, взема бастуна си, червеите си и се спуска в дефилетата на Семен.