Daal (индийска рецепта) открива рецептите на Femme Actuelle Le MAG

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

• 200 g Moong daal (или червена леща)
• 50 г пресен джинджифил
• 4 малки лука
• 4 скилидки чесън
• 6 с.л. Гхи (или разтопено масло)
• 1 супена лъжица къри на прах
• 5 листа къри
• 1 супена лъжица Куркума
• 1 супена лъжица кафе Горчица семена
• 1 супена лъжица Кафе Hing (продава се в индийски магазини за хранителни стоки)
• 1 супена лъжица 1 чаена лъжичка семена от кимион
• 1 супена лъжица пресен пипер
• 2 сушени чушки (по избор)
• 1 намек от лют червен пипер на прах
• Сол
• Пипер

Стъпки за подготовка

Измийте лещата. Обелете и настържете джинджифила. Обелете и грубо нарежете лука и чесъна.

---