Да започнем обяда с топла супа! Блик

супа

Да започнем обяда с топла супа!

Уважаеми читателю!

Всички гледат това сега!

Политиците се редят на опашка за коронавирусна ваксина: оказва се кога Виктор Орбан ще ваксинира

В Хърватия имаше още три вторични труса, които можеха да се усетят и в Унгария

Както и предишните седмици, съставките в Like Bistro бяха вдъхновението за приготвянето на днешния обяд. След бульона предлагам говеждо с кифлички. Затварям менюто с оранжево мини кнедли. Обядът съдържа 1540 kcal/човек.

Добър апетит! Ádám Fásy

Бульон богато (220 калории на човек)

Състав: (за 4 човека)

  • 1 пате
  • 2 моркова
  • 2 парчета корен от магданоз
  • 1 връзка магданоз зелен
  • 1 половин грудка целина
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • сол, цели зърна черен пипер
  • 10 dkg фини юфка

Метод на приготвяне: Кокошката е старателно измита и почистена. Поставете в по-голяма тенджера, налейте вода. Варете 10 минути след кипене, след което излейте първия сок от него. Изплакнете саксиите, върнете кокошката обратно и добавете почистените зеленчуци, изсипете вода, подправете със сол и черен пипер и след като заври, разбъркайте на слаб огън, приблизително Гответе 3 часа. Гответе юфката в движение. Супата се прецежда. Месото се обелва от костта, зеленчуците се нарязват на парчета, поставят се с пастата в купа и се заливат с претоплената златна супа. Сервирайте поръсено с ситно нарязан лук.

Телешки стек в сос от дивеч с кифлички (750 калории на човек)

Състав: (за 4 човека)