Да пием здравословно кафе! Диета и фитнес
Положителни ефекти на кафето
Кафето е една от най-популярните ни напитки, много хора го пият, за да получат тласък от него, или специално за вкуса му. Изследванията, които излязоха на бял свят през последните години, разкриха редица положителни ефекти от кафето и консумацията на кафе.
- Благодарение на съдържанието на хлорогенова киселина, той може да ви помогне да отслабнете.
- Полифенолите в него имат противопрецедентен ефект.
- Ежедневната консумация на кафе намалява риска от диабет със 7-10% дори с чаша.
- Кофеинът има добър ефект върху мозъчната функция: подобрява дългосрочната памет и намалява риска от болестта на Паркинсон и Алцхаймер.
- Кафето е източник на много ценни хранителни вещества (напр. Витамини В5 и В2, магнезий, калий).
Пиенето на кафе обаче може да има и пагубни последици, ако не сме достатъчно внимателни. За да направите това, имайте предвид следните съображения.
И ако в допълнение към нашето здраве, вкусът на кафето е важен, струва си да задълбочим познанията си за приготвяне на кафе по време на курс за баристи.!
Не прекалявайте
Кафето има много положителни ефекти, ако не е преувеличено. Но къде е границата? Въпреки че британско проучване по-рано е установило, че можем да пием до 25 чаши на ден, повечето експерти смятат, че това е твърде много.!
Научният консенсус, който се получава от неотдавнашни изследвания, очертава границата за 3-4 чаши на ден (300-400 mg кофеин). Освен това най-новите резултати показват, че пациентите с хипертония с добре контролирано кръвно налягане могат спокойно да пият по 1-2 чаши кафе на ден.