Да отслабнем със зеленчукова каша! Напидоктор

Добавянето на пюре от зеленчуци към месни ястия може да намали калоричността на храната, без да се отрази на нейната текстура или вкус.

Двадесет мъже и двадесет и една жени, изследователите проведоха експеримент, в който кандидатите даваха им храна в лабораторията веднъж седмично в продължение на три седмици. Менюто винаги беше едно и също: морковен хляб за закуска, макарони със сирене за обяд, пилешко и оризово яхния за вечеря. Участниците в експеримента са могли да ядат колкото искат и освен основните ястия да ядат и хляб, ягодово кисело мляко, броколи, зелен фасул.

каша

Вечерта дори можеха да го вземат малко със себе си вкъщи за закуски: филийки цвекло или смокинова торта. Това, което жалбоподателите не са знаели, е, че всеки път са били смесвани с храната на някои от тях зеленчуково пюре, състоящо се от карфиол, тиква или цвекло. Това е негово определен процент от дажбата им е заменен със зеленчуци, без да бъде забелязан.