Да ?? остареят млади ?? дълги рецепти; живее

Joël de Rosnay, биохимик, съветник в града на науката и индустрията, научен писател, коментира препоръките на своята книга „Une vie en plus. Дълголетие, за какво? »(Написано в сътрудничество с J.-L. Servan-Schreiber, F. de Clots и D. Simonnet, ed. Seuil).

дълги

Къде сме днес в работата по стареене? ?

Едва през последните десет години започнахме да разкриваме основните причини за стареенето: оксидативен стрес, възпаление и неизправност на някои гени. Защо оксидативен стрес? За да разберем напълно, трябва да знаем, че всички наши клетки са оборудвани с видове „микрокотли“, наречени митохондрии, които им осигуряват енергията, от която се нуждаят, за да функционират. Но неизправност на тези ? микроелектрически централи ? енергията е достатъчна, за да създаде замърсяване, като произвежда окисляващи свободни радикали, които ще увредят клетките, ще ги „ръждясат“. Възпалението е свързано с бактерии или вируси (всички ги имаме в тялото си, които например в случай на отслабена имунна система се събуждат, което води до появата на заболяване).

Какви са ? вражеските болести ? че можем да се опитаме да предотвратим от петдесетте години ?

Това са патологии, които според много учени произтичат отчасти от явленията на окисление или възпаление. Това са например сърдечно-съдови заболявания, някои видове рак, церебрални дегенерации, остеоартрит, някои форми на артрит, диабет и др.