Да клякаме с нашите птици! ZAOL
Имам го в оранжерията или 25 паунда, купих го в зелено за уплаха, когато метеоролозите прогнозираха обилен снеговалеж. Вярно е, че не го имах предвид за себе си, но за моите малки пернати помощници в градинарството, на които им благодаря за техните гъсеници, усилия за унищожаване на плевели през цялата зима. Може би няма да ми възмутят, ако оставя шепа или две от тях.
Четох, че той също насърчава загуба на тегло, тъй като се състои от фитохимични съединения, които стимулират храносмилането, така че имаме изобилно пиршество в тялото си за относително кратко време и дори запекът не ни заплашва. Народната медицина препоръчва директна сотолация за намаляване на високия холестерол и дори научни изследвания установяват, че растителните стероли са на 50 процента в състояние да задържат отделянето на холестерол от чревния тракт, а съществуващият, заедно с изпражненията, се отстранява толкова бързо, че там не е време за усвояване.
Между другото, фитохимичните съставки са молекулите, с които свързаните с бучки растения, които не могат да избягат от вредители, могат да се предпазят от вируси, бактерии, гъбички, насекоми и други бандити. И тези „охранители“ продължават да обслужват и защитават нашата имунна система и да помагат в борбата с инфекциите, когато попаднат в телата ни с храната, която ядем. Дори съдържанието на мазнини в слънчогледовите семена е ценна, полезна ненаситена мастна киселина: главно линолова киселина и олеинова киселина.
Билковият чай може да се направи от флората на слънчогледа, семената се развиват отвътре - популярен деликатес за птици и хора
За тези, които не са в настроение да сеят, можете също да контролирате нивата на холестерола си с чай от слънчогледово семе: в литър вода варете чаша семена без черупки за половин час, прецедете го и направете четири порции от него. Ако можем, подправете го с мед. Същото може да се направи и с цветните листенца на растението. Защото, ако вече не го бях казал, слънчогледът е рожба на южната компания на претъпкания лагер на билки, дори известната книга за лечебни растения в Рапоти-Ромвар - подчертавайки, че трябва да събираме само пресни, с форма на език, ярко жълти фланци. Сушенето е строго разрешено на сянка, защото на слънчева светлина цветята избледняват и след това не струват нищо. Обгареното изсушено цвете се използва срещу хипертония, като антипиретик и като успокоително. За чаша чай сварете две чаени лъжички изсушени листенца и прецедете след десет минути. Народната медицина използва слънчоглед, като арника и невен, за заздравяване на рани и венозни възпаления. Хомеопатията също признава своите добродетели: тя прави спазмолитична, антипиретична аптека.