Да ядем стафиди вместо захар! Плодове на масата - Плодове
Какво трябва да знаете за стафидите
Например, винаги проверявайте за сяра преди употреба стафиди! За съжаление, в името на срока на годност, някои недобросъвестни производители и търговци сяра стафиди, и е вредно за здравето. Следователно, като предпазна мярка, a стафиди измийте старателно в топла вода и след това накиснете малко! Стафидите са може би най-популярните сушени плодове. Може да се маринова страхотно, вкусен е, когато се смеси с ядки, отличен е за сладкиши, мюсли и плодово кисело мляко. Вкусна закуска, смесена със осолени семена.
Сортове стафиди
Има няколко разновидности (бяло, светлокафяво, червено и тъмно), с по-тъмни черупки солоот са по-здрави. Добре е да знаете, че възможно най-малко стафиди семена, толкова по-скъпи!
Идеи за използване на стафиди
Неотворената опаковка стафиди можем да го държим на сухо и хладно място до една година. Но след като се отвори, съхранявайте в хладилник или съхранявайте в плътно затворен стъклен съд. Стафидите могат лесно да изсъхнат във въздуха и дори да станат червиви, така че трябва да се изхвърлят. Преди стафиди поставете го в тортата, оваляйте го в брашно, за да не потъне на дъното на тестото. Ще бъде много по-фин стафиди, ако се накисва в ром или вино за един ден преди употреба и се прави за сладкиши.