Да Хонг Пао - Чай онлайн чаена къща
За да го направите, използвайте 95 ° C мека, пречистена вода с общо минерално съдържание не по-голямо от 50 mg/литър, предварително загрят, малък обем (150-250 ml) сервиз за чай и щедра чаена лъжичка, но точно претеглена 7 грама чай.
Измийте чая с кратка, моментна инфузия и сервиза за чай с получения превръзка, след което го излейте. След това правете инфузии първо за минута, а след това по-дълго и по-горещо. Пяната, образувана при изливането на чая, трябва да се отстрани от повърхността на превръзката. Първо не изливайте водата директно върху чая, а до чая, след това започнете да оказвате по-голям натиск върху листата.
Първоначалното направа на скалисти улунги Wuyi е само около три вливания (според други източници, пет). Това означава, че можете и трябва да правите по-интензивни превръзки, които да заливат чашата ви с достатъчно цветя. Днес може би повече от 8-10 по-кратки вливания са по-приемливи
Можете да изберете инструменти за приготвяне на чай от нашата гама от аксесоари за чай.
Да Хонг Пао - Голямо червено облекло+
Представяме и две по-скъпи версии на този чай:
Да Хонг Пао Велик червен халат
Да Хонг Пао, или Та Хонг Бао, и дори Та Хунг Пао, са верни преписи. Самата велика червена мантия: ЧАЙ. Според канона, най-редкият, най-труднодостъпен, безценен, лечебен чай, чиито оригинални 300-годишни майчински дървета все още могат да бъдат намерени в едно от тесните клисури на Wuyi.
Няма чай, наречен Da Hong Pao. Както вероятно знаете, Wuyi скалните чайове са оулонг чайове, печени на въглища, произведени от генетично стабилни сортове и техните имена са най-вече същите като сорта, използван за тяхното приготвяне. За чай Da Hong Pao, Bei Duo 北斗 一号, което означава Голяма мечка №1. или Qi Dan 奇丹 „Странно лилаво“ или други едролистни сортове от природата Shui Xian, дори когато се смесват като смес.