Да хапнем и на Великден диетична торта! Напидоктор
Когато великденското меню ви изкушава с най-вкусните ястия, не е лесно да спрете да не изядете всичко. Плетената торта е специална атракция, от която обаче има и диетична версия.
НА Великден плетена торта почти от съществено значение от великденското меню!
То принадлежи толкова много, че бихме имали сериозно усещане за липса, ако трябваше да го игнорираме. Тъй като обаче има няколко храни, които могат да бъдат вредни за нас, великденското меню също не може да се консумира изцяло за всички.
За съжаление има много хора, които поради своята чувствителност към глутен, диабет, диета не могат да ядат традиционни плетени торти. Как да печем диетична торта, какво прави вашата диета и какви други съставки са ви необходими в нея? Колко се различава от традиционната торта?
Диетичната торта
Базата диетични плетена торта направени от царевично брашно и ръжено брашно. Тъй като диетата обикновено означава, че диабетиците могат да я консумират, вместо захар се добавя подсладител.
Съставки за торта:
- 15 dkg царевично брашно
- 15 dkg оризово брашно
- 1 супена лъжица течен подсладител или фруктоза
- 1 супена лъжица пшеничен глутен
- един и половина dkg мая
- 1,5-2 дл мляко
- 1 яйце отива при него разбито
- 8 dkg маргарин и 1 щипка сол.
Маята трябва да се тече в малко подсладено мляко. Пресейте хладкото царевично и оризово брашно в купа и след това смесете със захар и сол. Към брашното добавете разбитото преди това яйце и ферментиралата мая, след което работете всичко заедно.
Тестото трябва да е със средна твърдост! Докато месете, изсипете разтопения, хладка маргарин малко по малко върху тестото! Тестото трябва да се меси дотогава, докато не се отдели лесно от съда. Покрийте и оставете да къкри 1 час! След това го омесете, завъртете го, сложете го в тава за печене, намазана с маргарин! Печенето в предварително загрята фурна отнема 30-40 минути.