Да гладувам до 16 ч. Какво друго!
Подобно на модните вълни, хранителните тенденции се променят от година на година. Въпреки това, за разлика от модата, те се стремят да изследват и изследват хранителни методи, които са подходящи за целта. След палео и кетогенната диета, „интермитентното гладуване“ вече е най-новото, последвано от културисти, фитнес гурута и хоби спортисти.
Периодичното гладуване (по-нататък IF) вместо това не ви казва какво да ядете и как поставя ударението върху времето. Известни са няколко версии, формулата 16/8 изглежда най-проследимата (авторът на тези редове също следва). Това означава, че между първото и последното хранене за деня минават максимум 8 часа. Следва 16-часово гладуване, последвано от друго хранене. Има няколко типа графици, това е най-популярното в момента. В допълнение към 14/10 и 18/6 часа витрини за хранене, има и такива, които си оставят с изключително малко време, само 4 часа за ядене.
Защо това е добре?
Един от най-известните изследователи по темата, д-р. Satchin Panda изучава ефектите от изстискването на храненето върху тялото. Мишките бяха хранени с висококалорична диета (мазнини и захар) в продължение на десет седмици. Едната група е могла да яде, когато е искала, докато другата е имала достъп до анализ само за 8 часа. И двете групи получават абсолютно еднакво количество храна, но резултатите изненадват изследователите. Толкова много, че в друга обстановка, с друг персонал, изследването беше проведено още два пъти.