Да бъдеш веган в юношеството, нарастваща реалност Подобри здравето си
Има плюсове и минуси от спазването на диета в веган стил. Диета, базирана на растителни храни, защитава здравето и помага да се поддържа здравословно тегло; има и някои морални последици, които все още се обсъждат. От друга страна, ако не е добре проектиран и следван, това може да доведе до дефицит на някои хранителни вещества. Какво да знаете за това да бъдете веган като тийнейджър ?
Какво означава да си веган или веган ?
Въпросът за това какво е и какво не е „вегетарианец или веган“ не е случаен, а по-скоро отговаря на факта, че доста често човек фокусира своята идентичност върху този хранителен модел.
От изобилието на статии в медиите до многобройни професионални конференции по темата, сегашното впечатление е, че да си веган като тийнейджър е нарастваща реалност.
В същото време темата повдига няколко противоречия, в допълнение към някои разногласия, които въпросът поражда между родителите и детето в лекарския кабинет.
Р. Гонсалес Леал от Ендокринологичния отдел на Университетската детска болница „Ниньо Хесус” в Мадрид публикува интересно проучване в Journal Adolescere 2017; V (3): 56-65, от Испанското дружество по юношеска медицина, SEMA, отбелязвайки, че:
„Двата най-често срещани начина за определяне на вегетариански диети са:„ веганска диета “, диети без всякаква храна от животински произход и„ вегетарианска диета “, диети без храни от животински произход, но които включват яйца (яйце) и млечни продукти (лакто) ”.
Зад кулисите: защо веганската диета е най-яростната ?
„Най-честите причини за избора на вегетарианска диета са здравословните съображения, грижата за околната среда и факторите, свързани с хуманното отношение към животните“, казва Р. Гонсалес Лийл. Той добавя:
„Вегетарианците цитират също икономически причини, етични съображения или такива, свързани със световния глад и религиозни вярвания, като причини да следват диетичния модел, който са избрали. Ако принадлежат към вегетариански семейства, те обикновено имат навика да се хранят по този начин от детството си ”.
Прочетете също: Веганска диета за спортисти: какво да вземете под внимание ?
Да бъдеш веган в юношеството: реалност с нарастваща загриженост и не без рискове
Според информация от Испанското дружество по юношеска медицина, SEMA: