Да бъдеш веган е отказ от вегански вдъхновения
Много хора вярват, че да си веган е просто да се откажеш. И до днес наистина не знам какво да правя с въпроси като: И тогава не можете да ядете от това? Как можеш да се справиш без сирене? Наистина се възхищавам на вашето постоянство, щях да се откажа със сигурност!
Ако някой пита или казва такива неща, вероятно има в съзнанието си представата, че някой веган има живот, пълен с отречения, а отвън този начин на живот изглежда почти като самоизтезание. В това отношение най-важното за мен винаги е да кажа, че не се чувствам и никога не съм се чувствал така, сякаш трябва да се откажа от каквото и да било на веган. На въпроса дали не мога да ям от нещо, винаги отговарям, че разбира се бих могъл да ям от всичко, но не искам, защото взех решение, което е хилядократно по-важно за мен от няколко вкусни хапки. От друга страна, това не е диета или мимолетна прищявка, но аз съм ангажиран с нещо, което защитава животните и не вреди, което е по-важно от вкусния тост със сирене (който между другото може да бъде направен от растително сирене;)).
Аз съм в щастливата позиция, която моето семейство и близки приятели са приели (който след по-дълго, кой след по-кратко време), че живея по този начин, не искам да се променям, не приличам на бръмбар, не се закачам или шегувам за мен, но приемете, че това е моето решение, моят свободен избор, на който никой не ме е принуждавал. Всъщност има дори такива, които ме уважават, че взех това решение.
Ние веганите може да не подчертаем това достатъчно, но да бъдем вегани не е просто отказ. Всъщност за мен е точно обратното! Защо да се отказваме от каквото и да било? Разбира се, ако някой спазва растителна диета по здравословни причини (така че по дефиниция не е веганска), това може да изглежда като самоунищожаваща се диета, пълна с отречения, която продължавате, докато постигнете желаната от вас цел. След това спира със спокойно сърце, тъй като зад него няма по-дълбока мотивация. Който е веган, от друга страна, има много. При мен тази мотивация е многократна. Първото и най-важното наистина винаги е било да не навредим на животните, а след това е добавено доста бавно, за да нанеса възможно най-малко щети на околната среда с начина си на живот, а също така е много важно за мен да се храня и здравословно. Защото да: дори веган може да се храни ужасно нездравословно, колкото и невероятно да звучи. За мен етичната страна е тясно преплетена с екологичните и здравни аспекти на веганството, нито е по-важна от другата, те са почти неразделни.