Д-р Симона Тивадар: „Няма детоксикация, защото няма токсини. Никой не знае химичната формула на тези токсини. "
Д-р Симона Тивадар, специалист по диабет и хранителни заболявания, той беше достатъчно любезен да отговори на няколко въпроса за детоксикацията, псевдонауката, която се занимава с „прочистване“ на тялото, операция, която може да навреди, тъй като предлага само илюзорни решения за вечното здраве, младостта без старост и живота без смърт. Преди да провеждам интервюто, попитах познати, приятели и колеги дали детоксикират и с какво. Някои ми казаха с кисело мляко, плодове и сладки картофи, други със зелен чай, трети с 4 зърна, а трети със ... синя глина (?!). Любопитно, попитах лекаря как стоят нещата
Много се говори за детокс. Откъде се взе този „детокс“? Обсъжда се особено през периодите, когато сезоните се сменят или след празниците ... Всъщност какъв е този детокс?
Д-р Симона Тивадар: Глупаво, разбира се. Това е опитът на съвременните хора да си купят паспорти за безсмъртие, без да налагат каквито и да било ограничения. С други думи, вместо да има нормална, цивилизована диета всеки ден, в която да се грижи за храната и какво яде, той предпочита да яде на гевреците и сладкишите в ъгъла, пред фастфуда на улицата., за повече или по-малко добър кетъринг. И от време на време изпитват нужда да направят „добро“ на тялото си и да прескочат от ядене само на глупости и мизерия, до крайност, която според тях е полезна. Очевидно е глупаво. Както храната им е глупава, така и тези крайни мерки. Особено след като, както знаете, рецептите са много различни: някои смятат за „детокс“ да ядете овес, ечемик, ръж, други кисело мляко и плодове, трети синя глина, трети да пиете зеленчукови сокове. Всеки от тях има различно определение за детоксикация и, разбира се, както всяка псевдонаука, която работи със сигурност и вяра, този предполагаем процес на прочистване на тялото се е разпространил, подкрепя се и се разпространява от псевдонутриционисти или нетренирани хора, които са открили добре да печелите пари.
Това е индустрия!
Д-р Симона Тивадар: Да, така е. И нищо чудно, защото всички са очаровани от безсмъртието и живота без смърт и вечно здраве. На първо място, да кажем, че няма детоксикация, защото няма токсини.
Няма токсини? Но това, което елиминира клетката, е?
Д-р Симона Тивадар: Нобелова награда за медицина току-що бе спечелена в края на 2016 г. за проучване, което показва, че клетката се „прочиства“, така да се каже, сама по себе си! Няма химическа формула за тези токсини, защото никой не ги нарича специфични, тъй като се наричат токсини, така че, общи и загадъчни. Няма токсин х или токсин у ...
Може би "токсините" са достатъчни ...
И все пак, ние използваме толкова много методи за детоксикация!
И тогава какво се случва с тези, които пият лимонова вода сутрин например?
Д-р Симона Тивадар: Можете също така да пиете вода с крем за зареждане! Какво трябва да се случи с тях? Те получават висока доза витамин С, ако сложат повече лимон. Нашата дневна нужда от витамин С е под 200 mg. Покрива се с ежедневен плод, магданоз, който се хвърля в чинията за супа, която трябва да ядем на обяд, зеленчуците в супата и т.н. и т.н. Всичко, което е излишно, ще трябва да бъде елиминирано от някой, а именно бъбреците! Няма магазин, където тялото да съхранява витамин С! Не се съхранява, а се премахва! Всички елементи в тялото ни трябва да са като автомобилното масло. Знаете ли как е? Вие сте на знака, всичко е наред, сте над или под, няма го!
И детокс със зелен чай?
Д-р Симона Тивадар: Прекалено пиеният зелен чай (повече от 4 чаши на ден) не позволява на организма да усвоява желязото. Ако след пиене на телешки стек пиете зелен чай, месото желязо вече не се усвоява.
Откъде идва тази концепция за почистване? Че това е много използвана дума!
Д-р Симона Тивадар: Знаете ли къде? Ако погледнете във всички списания, във всички сайтове, всеки се опитва да ви продаде продукт, чрез който вие, мръсният, грозен, дебел, виновен, ставате красив, слаб, чист и невинен! Работата на всеки е да бъде манипулирана от медиите и по какъв начин! Нанасям и крем върху лицето си, но не очаквам тя да ми изтрие бръчките! Ако искам това, правя ботокс. Очаквам тя да овлажни само това, което може да овлажни - а именно повърхностния слой на кожата.
Как си обяснявате, че има толкова много продукти за детоксикация?
Д-р Симона Тивадар: Как да не съществува, ако хората нямат метли и искат да забогатеят? И ето, че повлияни от написаното в медиите при мен идват тотално неуравновесени пациенти! И не говоря за прости хора, на всичкото отгоре това няма нищо общо с проучванията, защото това казах в началото: този „детокс“ е миражът на дълъг живот, перфектно здраве и прочие! По някакъв начин докосва емоционалната интелигентност. Не много отдавна при мен дойде колега лекар, инсулинозависим диабетик, който получи детоксикиращи сокове и ги изпи, а кръвната му захар скочи във въздуха! Той имаше кръвна захар от 300. Дадох му салата от зеле, извадих соковете и толкова!
Д-р Симона Тивадар: „Има специалисти по хранене, завършили АСЕ“
Но има компании, които се занимават с това! Ще изпратя соковете ви вкъщи или в офиса срещу заплащане ...
Д-р Симона Тивадар: Да, знам, бях поканен да работя за такава компания, казах своята гледна точка, казах добре, направете детоксикацията или какво искате да направите на клиента, но когато пристигне Трябва да му кажа какво трябва да яде, за да е здрав. И тогава компанията вече не ме нае. Нямам пациенти, които са идвали при мен, било вегански или с идеи за детоксикация, и не са напускали кабинета ми, без да разберат какво да правя, какво означава правилната диета и как да го направя. ! Дори не стигам да давам консултации, но предлагам уроци по хранене на всеки пациент!
Но диетолозите, които се появяват в медиите, казват съвсем различни неща!
Д-р Симона Тивадар: Да, но има "диетолози", които са завършили ASE, физическо възпитание и спорт, имат курсове по хранене във всички видове онлайн институти по хранене, че дори не е известно дали са акредитирани ... Знаете ли откъде идва тази тенденция? От западни страни, от САЩ ... Диетолозите тук не са лекари, но много от тях са създали хранителни институции. Също така имаме възможност да учим в Клуж, Търгул Муреш или Букурещ, в допълнение към Медицинския факултет, 3-годишен хранителен отдел с 2 магистърски степени, но поне тези хора учат химия, биология, те не са лекари, но те учат тези материали и ще бъдат диетолози! Иначе той е известният, който взе за 92-годишната си баба дипломата на диетолог от не знам кой институт. Има много хора, които злоупотребяват, трябва да бъдете много внимателни какви курсове посещавате и дали този институт е акредитиран в тази държава. Бъдете много внимателни, когато виждате думите като цялостни, интегриращи ... В Румъния има хора, които са направили например Института за интегративно хранене, който не е акредитиран в САЩ и където плащат 5000 долара, още 500 за диплома и диплома практикувайте хранене ...
Да, холистичната е модната дума
Д-р Симона Тивадар: Казвам, че този, който използва холистично, не знае, той не е прочел определението в речника. Холистичен означава, че нематериален, невъзможен за познаване, нематериален интегриращ фактор, който обединява частите на едно цяло ... И така, за какво говорим?
Това означава, че в Румъния не се справяме добре.
Д-р Симона Тивадар: Да, защото тук има лекари, специализирани в диабет и хранителни заболявания, специализация, която вече не съществува в света, към която трябва да се обърнем, както и тези млади диетолози, които сега завършват акредитираното си училище. Разбира се, внимавайте, дипломи се връчват и в професионалните училища, където се научавате да поставяте изкуствени нокти, да оформяте и да ставате диетолог! Затова обърнете внимание къде и кого питате и слушате!