Д-р Оз: Какво трябва да съдържа списъкът за пазаруване за средиземноморска диета
Средиземноморската диета е полезна за сърцето, но в същото време помага да отслабнете или да поддържате желаното телесно тегло. Д-р Оз ви учи какво трябва да съдържа списъкът за пазаруване, ако искате да спазвате тази диета.
Като цяло средиземноморската диета включва нисък прием на лоши мазнини, но богата на хранителни вещества от пресни храни и добри мазнини, които са от съществено значение за организма. Изглежда, че средиземноморската диета отдавна е изследвана от експерти по целия свят и резултатите винаги са показвали, че тя ще бъде една от най-ефективните диети както за здравето, така и за поддържане на нормално телесно тегло.
Това не е строг режим за отслабване
За разлика от другите диети, които са ограничителни, средиземноморската диета е по-скоро здравословен начин на живот, защото се основава на консумацията на зеленчуци, зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, ядки, семена, зехтин, риба, от време на време пиле и много рядко червено месо.
Преработените и рафинирани продукти се избягват и повечето храни се консумират пресни, заедно със сурови храни.
Ето какво трябва да съдържа вашият списък за пазаруване в средиземноморска диета
1. Масла и ядки
- екстра върджин зехтин
- рапично масло за готвене
- маслодайни семена: бадеми, орехи, лешници, шам фъстък, бразилски ядки.
2. Подправки и зеленчуци
- смес от италиански билки
- чесън
- кимион
- лют червен пипер
- босилек
- кориандър
- Мента
- риган
- мъдрец
- розмарин
- копър.
- мляко с 2% масленост
- яйца
- гръцко кисело мляко
- сирена (моцарела, пармезан).
4. Пълнозърнести храни, тестени изделия, бобови растения
- ечемик
- картофи
- леща
- овес
- нахут
- кафяв ориз
- пълнозърнести тестени изделия.
- броколи
- зелен грах
- спанак
- морков
- лук, чушки
- тикви
- магданоз
- маруля
- ягоди
- малина
- червени боровинки
- червена боровинка.
6. Риба и червено месо
- пилешки бутчета
- постно телешко месо
- сьомга
- тон
- аншоа
- постно свинско месо.
- гъби
- домати
- царевица
- боб
- нахут
- маслини
- каперси.
Основни правила, препоръчани от д-р Оз
1. Консумирайте екстра върджин зехтин!
2. Ограничете консумацията на алкохол!
3. Увеличете консумацията на зеленчуци!
4. Увеличете консумацията на плодове!
5. Увеличете консумацията на бобови растения (соя, грах, боб, нахут, леща)!
6.