Д-р Оз: 5 храни, които намаляват риска от възпаление в организма
Повечето хора пренебрегват пряката връзка между диетата и общото здравословно състояние. Яжте най-лошите храни, без да осъзнавате, че не носят полза на тялото, яжте прекалено много, комбинирайте каквато и да е храна на едно хранене и не вземайте предвид малко подреден график на хранене. Това не създава особен дискомфорт, когато тялото е младо и работи много по-добре. Този токсичен шок от храна и киселинни течности обаче се усеща всеки път от червата, казва известният лекар Робърт Морс в книгата си „Растем здрави без токсини“.
"След като храната бъде усвоена, тя ще бъде усвоена от чревната лигавица през вилите. Усвояването на хранителни вещества е също толкова важно, колкото и храносмилателния процес. Ако правилното усвояване на хранителните вещества на клетъчно ниво е блокирано от отпадъците, задържани в дебелото черво. за образуване на токсини и натрупване на лепкава материя в червата, наречена мукоидна плака. Тази плака причинява възпаление и разлагане на тъканите в чревните стени ", обяснява специалистът.
Друг специалист, поканен в шоуто, модериран от известния д-р Оз, д-р.
Андрю Вайл говори за факта, че хроничното възпаление в организма предразполага към сериозни заболявания, като сърдечни заболявания, рак и болест на Алцхаймер. Също в книгата си „Истинска храна“ д-р Вайл предлага най-добрите решения, които предпазват тялото от възпаления.
Ето най-важните храни с противовъзпалителна роля:
1. Богати на каротеноиди плодове и зеленчуци
Те съдържат мощни антиоксиданти и имат противовъзпалителни свойства. Включете във вашата диета червено зеле, тиква, рукола, моркови, кайсии! Консумирайте 4-5 порции на ден.
2. Цели или настъргани зърнени култури
За разлика от смлените зърна, тези цели или леко настъргани зърна са с високо съдържание на фибри, смилат се много по-бавно, като по този начин предотвратяват колебанията на инсулина, които могат да причинят възпаление в тялото.
Изберете кафяв или басмати ориз, овес, киноа, перлен ечемик. Консумирайте 3-5 порции на ден.
3. Масла, съдържащи полифеноли
Те имат антиоксидантни свойства и помагат за предотвратяване на възпаления в цялото тяло. Изберете екстра върджин зехтин, ленено масло, масло от гроздови семки. Други източници на полифеноли са суровите ядки, кашу или авокадо. Консумирайте 5-7 порции на ден (една порция се състои от чаена лъжичка масло)
4. Риба и морски дарове
Те съдържат омега-3 мастни киселини, които играят ключова роля за намаляване на възпалението в тялото. Яжте херинга, сардини, пъстърва, сьомга, аншоа, скумрия, треска или морски дарове около 2-4 порции седмично.
Една порция означава 120 грама.
5. Подправки
Използвайте за вашите препарати различни подправки, признати за техните противовъзпалителни свойства. Яжте люти чушки, босилек, канела и куркума. Д-р Вайл особено препоръчва куркума, която отдавна е призната за мощно противовъзпалително средство.