Д; джази плаж; сюжет, Токи; т; s Барселона; също така носи пристанището; tterem; Панци
2020. 20. 20. 11:41
Пристанищният флагман на пристанището на южното крайбрежие, пристанище Мариафюрдо, не е доволен от очакването на своите гости на романтична банка на канала. Постоянно се обновява на ниво меню, както и в своите услуги. Къщата за гости вече е четиризвездна, а ресторантът представя световните пристанища в тематични гастрономически уикенди.
Балатонмарияфюрдо не казва много на големите фанатици на северното крайбрежие, макар че наистина е село, което струва много. Улиците на бреговата линия, която се простира до безкрайност и са заобиколени от ваканционни домове, всички се сливат в една точка: a В устието на Западния пояс канал. Отводняване на водите на Големия Берек, канал с тъмна вода с огъващи се широколистни дървета придава уникална среда, подобна на Венеция Центърът на банята на Света Мария на по-добро място не може да бъде Порт ресторант и пансион.
Снимка: Порт ресторант и пансион
В допълнение към уникалното си местоположение, пристанището е известно и с това, че е Състезание „Плаж на годината“ стабилен стартер и финалист години наред те също бяха близо до победата миналата година, но в крайна сметка сребърни медали те станаха с чиабата си и тази година за тяхна голяма радост Те спечелиха състезанието със своето ястие, наречено BalaToros. Пристанището се променя, разширява и развива всяка година - както и гостоприемството на езерото Балатон - така че ние видяхме как рисуват сега. György Balla нашият водач беше собственикът, който ни показа какво, защо и как се промениха с обичайната му ангажираща усмивка.
Отляво надясно: György Balla, András Horváth и András Wolf (последният е член на журито в състезанието на плажната партия на годината 2020)
Снимка: Tamás Kőrösi - Ние обичаме Балатон
Ню Йорк, Барселона, Токио
György Balla каза, че тъй като сега е трудно да пътувате в чужбина, те искат да компенсират аудиторията си с малко глобални перспективи. В последния уикенд на всеки месец те се подготвят с тематични уикенди. Те обаче са гастрономическо пристанище, които биха преследвали по-високо ниво на гастрономия в яхтеното пристанище, така че „донесохме гастрономията на световните пристанища“. В края на юни те започнаха с тема в Ню Йорк - На масите имаше улични храни, барбекюта, царевична супа, ябълков пай, американски палачинки.
Той ще продължи с уикенд в Барселона в края на юли чрез съставяне на меню от 3-4 курса. За последния уикенд на август и до отдалечен Токио те ще отплават. Трите града се събраха по начин, по който искаха американски, средиземноморски европеец и далечноизточен град. Гостите имат първото си гастрономическо събитие в Ню Йорк те го обичаха с американска музика, Mustang паркира пред пристанището и разбира се с храната.
Снимка: Tamás Kőrösi - Ние обичаме Балатон
Имаше бургер, имаше бургер
Мястото е най-забележимата промяна така или иначе пристанищният бургер престана да съществува съществува, то също е премахнато от името на мястото, но - и това е важно - все още можете да намерите мястото за парадни бургери в менюто. Като плажните храни също не изчезнаха, те просто интегрираха селекцията в ресторант Джордж. Природата на самообслужване е премахната, „и в бъдеще ще работим тук със сервитьорка“, а менюто пазеше най-популярните ястия от двата отделни ресторанта. Пейките също изчезнаха, красиви маси и столове смени обзавеждането на терасата. Както György се изрази, те също искаха да приспособят качеството на услугата към качеството на своите популярни плажни ястия, но цените от миналата година останаха същите, дори конкретно бе въведено обедно меню за плажуващи за 1750 форинта.