Цветове и аромати

Какъв цвят е подходящ за вечерята за Свети Валентин?

Ето как можете да подобрите вкуса си с цветове: съвети за избор на цвят за вашата салфетка

„Как може ягодова пяна да стане по-сладка и вкусна? Не задължително с повече ягоди и захар, но със салфетка с коралов цвят, която величествено подчертава пълнотата на вкусовете. Този цвят подобрява сладкия вкус в мозъка и намалява усещането за горчив аромат на храната, което го прави идеален за сервиране на десерти “, казва той. Линда Лундгрен, Шведски хранителен стилист и готвач, който съвместно с експерти от Tork наскоро разработи препоръка за ресторантите за това как и по какъв начин покривките и декорациите за маса влияят върху възприемането на вкуса. Не само в ресторантите, но и у дома наскоро разработените предложения са лесни за прилагане, тъй като трябва само да изберете правилния цвят салфетка и декорация на маса и тя вече е по-вкусна дори за вечерята на Свети Валентин. Малка допълнителна тайна, която допълнително подобрява перфектната вечеря, се крие в цветовата комбинация.

Линда Лундгрен е шведски хранителен стилист и готвач. Комбинирайки своя опит в стил и вкус, той съветва известни ресторанти като шведския Nook и Agrikultur, както и много международни компании в хранителната индустрия. Името на Лундгрен може да се среща редовно в колони на различни списания за гастрономия и начин на живот и той е написал няколко книги.

В зависимост, какво ще бъде менюто за Свети Валентин, ето 6 идеи за да определите какъв цвят салфетка се вписва в различни храни:

---