Цветни тестени изделия с шунка и три вида сирене; Рецепти за готвене за всеки
- 200 g цветни тестени изделия, 100 g прашка шунка, 50 g сирене камамбер, 100 g сирене Emmentaler, 100 g извара, 100 g бебешки замразени моркови, 1 чаена лъжичка чесън на прах, 1 чаена лъжичка сурова захар, 50 g сметана, 3 супени лъжици течна сметана, 1 супена лъжица олио, сол, черен пипер, вода
Нарежете шунката на ивици, изварата на кубчета, сиренето Камамбер на малки парченца. Смеем се на сиренето Ементалер. Смесете сметаната със сметаната. В тенджера се кипват 2 литра вода с 1 чаена лъжичка сол, поставя се пастата и се разбърква от време на време, докато водата заври. Оставете да къкри 15 минути, отцедете и оставете настрана.
Загрейте голям тефлонов тиган, изсипете олиото, добавете морковите, поръсете с чесън на прах, залейте 2 супени лъжици вода и варете 2 минути. Сложете захарта, ½ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер и разбъркайте в продължение на 1 минута. Налейте 4 супени лъжици вода, покрийте с капак и варете в продължение на 3 минути. Разкрийте, добавете шунката и разбъркайте в продължение на 1 минута. Сложете сместа от сметана и разбита сметана и разбъркайте в продължение на 1 минута. Добавете изварата, сиренето камамбер и разбъркайте в продължение на 1 минута. Добавете пастата, разбъркайте добре, поръсете със сирене Ементалер, сол на вкус и разбъркайте, докато се разтопи, около 1 минута. Сервирайте веднага.
Добър апетит! (ако ви е харесало, оставете коментар)