Цветни пролетни ролки с фъстъчен сос от кокосово мляко - C; е толкова добър
Ето една цветна и много лесна за направа рецепта !

Пролетни рулца може да бъде добро предястие с хубаво разнообразие от сезонни зеленчуци или пълноценно ястие, ако включите оризови спагети. Гурме сосът с фъстъци е източник на растителен протеин в тази рецепта.
Не се колебайте да варирате удоволствия с други зеленчуци, варени или не, билки ? Ако искате да го занесете в офиса, това е чудесен заместител на сандвичите, за удобство е възможно да поставите соса в центъра на рулото.
Съставки 6 рула
- 6 оризови листа
- 75гр покълнали издънки (алафлафа, праз, детелина .)
- 4 клончета мента
- 4 моркова
- 1 авокадо
- ¼ червено зеле
- 1 червена месна ряпа
- 1 малко манго
За соса № 2:
- 4 супени лъжици фъстъчено пюре
- 2 супени лъжици тамари
- 1 супена лъжица кокосово мляко
- Печени и натрошени фъстъци
Подготовка (30 мин):
Пригответе зеленчуците, Жулиенът морковите, нарязва на тънко авокадото, мангото и червеното зеле и използва мандолина, за да нареже червената ряпа. Вземете листата от мента. Поставете всички съставки пред себе си, за да ги имате на разположение.
В купа, пригответе соса смесвайки равномерно фъстъченото пюре, тамари и кокосовото мляко, след това поръсете с печени парченца фъстъци.