Цветна плодова салата с витамин бомба с кефир - печка (и) Kasper
Има красивото изречение „Тялото взема това, от което се нуждае“. Вероятно вече сте го чували и изпитали от първа ръка. Е - тази седмица тялото ми искаше плодова салата категорично и с главни букви. Бях щастлива, че той не се обади за шоколадова торта и затова с удоволствие изпълних молбата му.
В една от първите кулинарни книги, които притежавах в живота си, има рецепта за плодов и кисел вариант, който ме спасява от подобни атаки в продължение на почти тридесет години. Основна съставка: плодове, разбира се. Всичко, до което можете да се доберете, във всяка комбинация. В рецептата за плодовата салата ще намерите любимия ми вариант, с грейпфрут, портокал, ананас, киви, банан и ябълка. Понякога се добавя грозде или пъхам няколко счукани орехи отдолу.
Втори важен компонент: кефир. Той осигурява свежест и кисела нотка в плодовата салата. Още малко лимонов сок и захар - и тогава можете да започнете да кълцате. Ето защо днес се сдържам да пиша, защото няма какво повече да се каже за това. Надявам се снимките и рецептата - може би най-кратката, която някога ще публикувам - да говорят сами за себе си. Просто вземете кофа с плодове и започнете!