Цветна диета

Идеята за цветна диета принадлежи на Дейвид Хебър. В книгата "Какъв цвят е вашата диета?" Разделя ли храната на цветни групи:

Червени продукти (Домати, дини, червен грейпфрут). С високо съдържание на ликопен, намалете риска от рак.
Лилаво-червени продукти (Грозде, червено вино, боровинки, ягоди, патладжани, червени ябълки). Съдържащи антоцианини, защитават работата на сърцето.
Портокалови продукти (Моркови, манго, тикви, сладки картофи). Има високо съдържание на A и B каротин. Подобряват клетъчното взаимодействие, зрението, предотвратяват появата на рак.
Оранжево-жълти продукти (Портокали, мандарини, папая, нектарини). Съдържат витамин С. Те предпазват клетките на тялото, подпомагат метаболизма, увеличават усвояването на желязото.
Жълто-зелени продукти (Спанак, различни зеленчуци, царевица, зелен грах, авокадо). Богат на лутеин. Насърчаване на здравето на очите и намаляване на риска от катаракта.
Зелени продукти (Листно зеле, броколи, бяло зеле и брюкселско зеле). Активирайте гени в черния дроб, които произвеждат вещества, които могат да разграждат раковите клетки.
Бели и зелени продукти (Лук, чесън, целина, бяло вино). Богат на флавоноиди, предпазва клетъчните мембрани.

Всеки ден диетите могат да се основават на определени цветове и да организират жълт, оранжев или зелен ден.

Дейвид Хебър препоръчва този ден да се ядат 7 порции плодове и зеленчуци. Една порция е една чаша сурови зеленчуци или половин чаша плодове или печени зеленчуци. С какво можете да комбинирате?