Цветя в чинията ви!
Някои цветя са толкова красиви, че бихте ги изяли и понякога можете! Ето 10 ядливи цветя, които да засадите във вашата градина, за да разкрасите чиниите си.
Гладиолус
Сервиран като салата и като гарнитура, гладиолът има сладък вкус. Ако потърсите малко, ще намерите много идеи за използването му, като например тази рецепта за гладиоли и къпини върху легло от копър и рукола с винегрет от лимонов сок.
Настурция
Настурцията е много цветна и дава приятен ефект на салатите, но може да се яде и пълнена и захаросана. Той е много ароматен, богат на витамин С и има пълноценен вкус. Пъпките, зърната и листата са годни за консумация.
Глухарче
В глухарчето всичко е годно за консумация. Ядат се цветята, пъпките и листата. Затова приберете хербицидите си и се пригответе да ядете жълти салати през цялото лято. Опитайте няколко рецепти. Можете да готвите салати, бисквитки, мед, сандвичи и дори вино от глухарче.
Иглика
Цветята на иглика са освежаващи в плодова салата или за украса на зелена салата. Листата могат да се готвят и да се използват в супи.
Бегония
Бегониите са многогодишни и имат остър, остър вкус. Можете да ядете цветята и листата сурови в плодови салати или да ги готвите като конфитюри, приготвени на пара или запечени в масло.
Мисъл
Теменужки растат във всяка градина и са толкова красиви, колкото и вкусни. Премахнете дръжката им и ги добавете към a салата от спанак и лук с малко масло, лимонов сок и кленов сироп.
Хоста
Цветът и пъпките хоста са годни за консумация. Можете да им се насладите в салати, варени, мариновани, захаросани или пържени. Сортът H. Fortunei според специалистите е най-добрият на вкус.
Rugosa Hansa Rose
Устойчивите рози от сорта Hansa образуват плодове след цъфтежа. Тези плодове могат да се използват за приготвяне на чай, конфитюри или желе от роза.