Цветя на; лилейници с извара и заквасена сметана
Мило. Смешен. Автентичен. Луд. Всички тези квалификации се придържат към Marthe Laverdière, симпатичната градинарка, която се превърна в звезда в социалните мрежи, благодарение на своите уеб капсули, толкова забавни, колкото и практични. Тези дни тя издава първата си книга.
В книгата си Jardiner avec Marthe - не по-сложно от това, известният собственик на Оранжерии Li-Ma споделя мъдрите си съвети с хумор и предава любовта си към природата. и градината.
Тя също така предлага няколко рецепти, включително тази, пълнени цветя на лилейник, които тя нарича „свещени чанти“, идеална хапка за ядене на 5-7.
Подготовка
- Вземете няколко светлоцветни лилейни цветя. Отстранете дългите "нишки" (прашници и нишки) в центъра на цветето.
- Оставете цветята да се киснат в студена вода за 5 минути, след което ги разклатете, за да отстраните водата.
- В купа смесете една част извара, една част заквасена сметана и нотка майонеза. (Готвя на око, съжалявам.) Разбъркайте, за да получите гладка смес. Добавете ситно нарязан лук, магданоз, сол и черен пипер на вкус.
- Напълнете цветето със сместа. Завържете всичко заедно с клонка див лук. Сервирайте като предястие. Ще направите пръскане с това ястие, което ще внесе цвят на масата.