Цветен режим
Идеята на цветовата схема (понякога наричана трицветна диета) е проста: увеличете приема на плодове и зеленчуци от 3 основни цвята, червен, жълт и зелен. Това е преди всичко "здравословна" диета, която може да бъде загуба на тегло в дългосрочен план.
Внедряването на цветовата схема може да бъде малко неприятно, тъй като отнема адски списък за пазаруване, за да се направи предварително, но все пак е лесно да се разбере. Целта е да се ядат по 3 порции на ден от всеки цвят, така че общо 9 порции плодове и зеленчуци дневно.
От хранителна гледна точка това е страхотно. Към това количество плодове и зеленчуци трябва да добавите протеини, зърнени храни и други храни по ваш избор.
На пръв поглед цветовата схема изглежда наистина хубава и много оригинална !
Целта на цветовата схема ?
Цветните храни биха осигурили най-добрите хранителни вещества за здравето и биха помогнали в борбата с всякакви заболявания като рак, лош холестерол, диабет и т.н. В същото време яденето на 9 порции плодове и зеленчуци дневно веднага би намалило консумацията на „нездравословни“ храни, поради липса на първо време, а след това и на място в стомаха. !
Червената група на цветовата схема
- Касис, череши, ягоди, малини, маракуя, къпини, дини, сливи, домати, патладжани, цвекло, червено зеле, червен лук, червени чушки, репички и др.
Жълтата група на цветовата схема
- Кайсии, ананас, лимон, манго, пъпеш, портокали, папая, жълти праскови, моркови, жълти чушки и др.
Зелената група на цветовата схема
- Пресни бадеми, авокадо, киви, артишок, зелени аспержи, салата, манголд, броколи, кейл, краставица, тиквички, спанак, боб, зелени чушки и др. (отидете за възможно най-тъмното зелено)
Как и какво да ядем в цветовата схема ?
Основата на цветовата схема са сурови или варени зеленчуци, леко подправени (лимон, пресни билки, подправки, малко зехтин) ...
В идеалния случай - три зеленчука/плода при всяко хранене, където е представен всеки цвят. Към това трябва да добавим две порции протеин на ден (месо, риба, яйца) и два млечни продукта (кисело мляко, мляко, нискомаслено сирене). Единственият ограничителен съвет е за говеждото, което трябва да бъде ограничено до две порции седмично. Важен елемент от този оригинален метод: консумирайте много пълнозърнести храни, т.е. 6 до 10 порции дневно (пълнозърнест хляб, пълнозърнести макаронени изделия, зърнени храни, пълнозърнест ориз), следователно, на всяко хранене !