Цветен код за по-добър избор на вашата храна - L Express
Висшият съвет за обществено здраве (HCSP) препоръчва да се разработи код от пет цвята, за да се идентифицира хранителното качество на продуктите в супермаркетите.
Петте класове храни (зелено, жълто, оранжево, розово и червено) могат лесно да направят възможно определянето на най-добрите храни, според становище, издадено от Висшия съвет за обществено здраве.
Предвидено в законопроекта за общественото здраве, но все още по избор, етикетирането на хранителните стойности отново е в центъра на вниманието. Според становище на Висшия съвет за обществено здраве (HCSP), оповестено в понеделник, петцветен код за приготвени ястия, зърнени храни и други индустриални храни би бил най-доброто решение да помогне на потребителите да изберат най-благоприятните за здравето си продукти.
По искане на Министерството на здравеопазването Висшият съвет направи преглед на различните системи, предложени на национално и международно ниво. По думите на професор Дидие Журдан, председател на комисията за превенция на HCSP, ако тя не е „перфектна“, 5-цветната система („5-C“) има предимството да бъде проста и да „привлича вниманието на потребителите“ и им позволяват да класифицират храните според тяхното хранително качество.
„Тази система за цветно кодиране дава възможност за бързо идентифициране на хранителното качество на продуктите в супермаркетите, но също така предлага възможност за сравняване на продукти от различни марки, за да се благоприятства например марките с по-малко мазнини и по-малко сладки зърнени култури. които имат най-добрия хранителен профил ", каза председателят на комисията за превенция на HCSP. Този цветен код би допълнил останалите указания, свързани с калории, липиди или въглехидрати, вече налични на опаковката.