Цвеклов гравалакс - празнична маринована сьомга - Диета без глутен

Докато в детството си имах максимум пържен шаран на празничната трапеза, в живота си за възрастни успях да намеря този, който е най-близо до сърцето и вкусовите ми рецептори.

маринована

Ако сте фен на сьомгата и обичате да експериментирате с нови вкусове, червеният гравакс гарантирано ще бъде любов за първия вкус. Отначало признавам, че не съм склонен да ям сурова риба, но в крайна сметка шунката се запазва чрез мариноване, защо да се отдръпваме от сьомгата?

Цвекълният гравилакс вече е очарователен в очите му, но ако го усетите, той ще ви плени за цял живот. Ако дори знаете (от рецептата) колко лесно е да приготвите това екстравагантно ястие, сигурен съм, че ще го използвате на следващата гала вечеря на вашето семейство или приятели.

Първоначално само сол, захар и копър се използват за приготвяне на гравлакс, но с няколко малки трика можете да го направите по-вкусен и по-цветен. Всичко, което трябва да добавите, е ренде, цвекло и малко черна репичка, които наистина да разбият вкусовете.

Състав:
40 dkg филе от обелена сьомга