Цвеклото носи ползи за детоксикация на черния дроб
Цвекло Варено или сок носи ползи при много здравословни проблеми, включително за детоксикация на черния дроб и регулиране на кръвното налягане. Цвеклото (лат. Beta vulgaris) е растение, което съдържа много вещества, които предпазват черния дроб.
Можем да ви разкажем и за цвеклото той запазва свойствата си независимо как се готви. Цвекло стимулира имунната система подобряване на дишането на клетките и оксигенацията на тъканите, защото насърчава производството на нови червени кръвни клетки (процес, наречен еритропоеза). Подобреното дишане на клетките помага да се поддържа оптималното състояние на сърцето, мускулите и нервите. Поради тази репутация продажбите на цвекло във Великобритания са се увеличили с 20% само през последните години.
Сърдечна и мускулна издръжливост
Неотдавнашно проучване на изследователи от Училището за спорт и здравни науки на университета Ексетър установи, че сокът от цвекло има изключителни свойства, тъй като, наред с други неща, осигурява неподозирана издръжливост на мускулите в случай на продължително физическо усилие. Изводите от изследването се основават на експеримент, при който група мъже на възраст между 19 и 38 години са били принудени да въртят педали на медицински велосипеди. По време на целия експеримент мъжете пиели половин литър сок от цвекло дневно. Удивителният резултат беше, че участниците в изследването са получили мускулна сила с 16 процента по-висока, отколкото при нормални условия. Изследователите анализираха състава на сок от цвекло и установиха, че той намалява скоростта, с която мускулите консумират енергия от тялото. Повишаването на нивата на нитрати в кръвта води до спестяване на резервите на аденозин трифосфат, най-важният източник на енергия в организма.
Лечение на заболявания
Консумацията на цвекло също е свързана с връщането на раковите клетки в норма, тъй като променя дишането им. Това не е задължително да излекува болестта, но може да помогне за удължаване на нейния живот и качество (информация, взета от книгата „150 храни, необходими за имунитета“ на Кирстен Хартвиг). Цвеклото допринася за стабилизиране на рН (киселинно-алкален баланс) в организма, важно за имунитета, защото бактериите цъфтят, когато рН балансът в тялото се наруши.
Цвеклото се използва за лечение на рак (особено левкемия), кожни проблеми, хронични инфекции, възпалителни заболявания на червата, чернодробни заболявания и за профилактика и лечение на сърдечни заболявания и ревматоиден артрит. Допринасям за метаболизъм на мазнините, той няма странични ефекти и се понася добре от повечето хора. Трябва да се консумира за дълъг период от време, за да се подобри цялостното здраве и жизненост. Цвеклото е също толкова ефективно както варено, така и сурово или под формата на натурален сок.
Той има малко калории и подобрява метаболизма
Цвеклото има калории по-малко, отколкото бихте очаквали. Цвеклото не угоява. Дори и да е сладко, цвеклото има малко калории - чаша (т.е. 170 грама) съдържа само 75 калории.
Веществата, които възпрепятстват правилното функциониране на черния дроб, включват кофеин, алкохол, наркотици, контрацептиви, цигари, месо на скара, наситени мазнини, изгорели газове, изпарения от бои, диети с високо съдържание на протеини. От само себе си се разбира, че ви препоръчваме да избягвате тези неща, но ако искате да възстановите правилното функциониране на черния дроб и е необходима неговата детоксикация, препоръчваме, наред с други, цвеклото.
Цвеклото съдържа предимно калий и фолиева киселина (витамин В9) с помощ за регулиране на кръвното налягане и защитата на сърцето. Фолиевата киселина е много полезна и необходима в диетата на бременните жени, значително намалявайки риска от вродени дефекти.
Съдържанието на калий е по-високо, отколкото в бирената мая и полезните свойства на цвеклото се запазват, независимо дали се сервират сурови или приготвени. Полезните свойства на цвеклото не се губят при варене или готвене във фурната!
Детоксикация на черния дроб
Сокът от цвекло има много витамини, подобрява метаболизма, бори се с анемията и има детоксикиращ ефект на черния дроб помагайки му да унищожи натрупаните мазнини. Цвеклото съдържа уникална комбинация от натрий и калций (10: 1), която помага за разтварянето на калция и елиминирането на излишъка му от тялото. Цвеклото има интензивен ефект на енергизиране и реминерализиране на тялото, тъй като има много въглехидрати, микроелементи (магнезий, фосфор, калий, желязо) и витамини (A, B, C и PP).
Пигментът, който придава на цвеклото този интензивен лилаво-червен цвят, е много силно противораково средство! Изследванията в тази област показват, че цвеклото е реална помощ в борбата срещу рака на дебелото черво. Цвеклото активира два антиоксидантни ензима в черния дроб глутатион пероксидаза и глутатион-s-трансфераза. Тези ензими могат да се разглеждат като истински телохранители на чернодробните клетки, като ги предпазват от свободните радикали, за да могат да защитят цялото ни тяло. Черният дроб е основният детоксикиращ орган в тялото ни, където токсичните вещества се разграждат и елиминират, процес, който генерира много свободни радикали.
Цвеклото е противопоказано за диабетици в големи количества. Захарта в състава на цвеклото се абсорбира много бързо в организма.
Цвеклото помага за детоксикация на черния дроб, но внимавайте за други фактори, които могат да възпрепятстват правилното функциониране на черния дроб. Добрата новина е, че ако поддържате оптимална диета, можете да поддържате нормални чернодробни функции. В допълнение към цвеклото препоръчваме да ядете много зеленчуци като зеле, броколи, карфиол, брюкселско зеле.
Цвекло (количество: 1/2 чаша) с ниско съдържание на калории (38), 0 холестерол, 65 mg натрий, 0,2 g мазнини, 1 g протеин, 8 g въглехидрати, 1,7 g фибри.
Поради съдържанието на йод цвеклото заема едно от първите места сред зеленчуците
Ако не счупите стръковете цвекло, то ще запази по-голяма част от вкуса и цвета си.
... Малкото цвекло е по-сладко от голямото
| Цвекло (варено)1 бастун> 170 грама > 75 калории | ||
| фолиева киселина | 136,00 мкг | 8.2 |
| манган | 0,55 mg | 6.6 |
| калий | 518.50 мг | 3.6 |
| диетични фибри | 3,40 g | 3.3 |
| Витамин С | 6,12 mg | 2.5 |
| магнезий | 39,10 mg | 2.4 |
| триптофан | 0,03 g | 2.3 |
| желязо | 1,34 mg | 1.8 |
| мед | 0,13 mg | 1.6 |
| фосфор | 64,60 mg | 1.6 |
Препоръчваме сок от цвекло, но също и консервирано BIO цвекло, от което можете бързо да приготвяте салати.