Цвекло в уок Подправка и дух

Преди десет години разбрах, че цвеклото всъщност е годно за консумация растение. Преди това го срещнах само под формата на туршии от цвекло, което все още смятам за грях срещу човечеството. Миризмата е толкова бурна, че потискам всичко, което мирише на масата, те просто не можеха да ме накарат да се влюбя, въпреки че според семейната легенда баба ми правеше доста добри неща, доста различни от магазина нарязано цвекло, но не ме влечеше душата да вкуси.

цвекло

След това следващия път, когато се появи под формата на пържено цвекло и нямаше спиране от там, цвеклото стана постоянен гост в кухнята ми. Специалният бонус е, че цвеклото е много евтино, истински сезонно и много здравословно!