Цвекло в буркан
Цвекло в буркан. Най-простата рецепта за зимата
Цвекло в буркан. Това е най-простата рецепта за туршия за зимата. Направен е с хрян и оцет, той е идеалната гарнитура. Може да се готви или вари, след което можете да го превърнете в салата или да ядете като такава. Трябват ви само няколко съставки и получавате деликатес. Ако следвате рецептата стъпка по стъпка, няма да се провалите.
Цвеклото може да се вари или пече. Вторият метод му придава специален вкус. Чрез изпичането се запазват всички специфични вкусове. Който и метод да изберете, със сигурност ще имате вкусна туршия, пълна с витамини. Цвеклото ви носи много ползи за здравето.
Цвекло в буркан. Най-простата рецепта за зимата
- 1200 г цвекло
- 800 мл вода
- 10 g семена кимион (кимион не кимион!) - Аз също слагам 25-30 g
- 15 г сол
- 30 г захар
- 80 мл обикновен оцет 9 °
- 6-9 филийки корен от хрян (2-3 на буркан)
Цвекло в буркан. Печеното или варено цвекло може да се реже според предпочитанията на всички. Можете да го нарежете на ситно или да го нарежете на кръгчета. Поставете вода в голяма купа, заедно с кимион, сол и захар. Поставете на огъня и варете всичко за 10 минути, на слаб до среден огън. След това изключете котлона и добавете оцета.
Поставете резените цвекло или кубчета цвекло в буркани, внимателно. Поставете ленти от хрян, след това излейте течността, след като бурканите са поставени върху метална тава. Хрянът е чудесната съставка, която поддържа всички туршии хрупкави.