Цвекло - Коренени зеленчуци - Блог под налягане

Цвеклото, наричано още цвекло, е популярен и хранителен зеленчук, който датира от древните гърци и римляни.

Цвеклото е кореноплоден зеленчук, който расте предимно като корен под повърхността на земята, но над него е растение със зелени листа. Предпочитаният климат на цвеклото е умерен, тропически район, където се отглежда с хранителна стойност от хилядолетия.

По принцип всички части на растението могат да се използват и консумират. Върховете на листата могат да се поставят в зехтин или да се задушат. Деликатес за много салата. За най-добър вкус и най-високи хранителни стойности листата трябва да са свежи и свежи. Коренът може да се консумира суров или варен. В допълнение, цвеклото може да бъде преработено в пикантен сок, към който се добавя малко лимонов сок преди консумация за подобряване на вкуса и цвета на сока.

Цвеклото се комбинира лесно с портокали, мента, ананас, ябълки, лимон и джинджифил, което също подобрява вкуса му.

Една чаша сурово цвекло съдържа 58 калории (приблизително еквивалентно на ябълка), 13 грама въглехидрати (включително 9 грама захар и 4 грама фибри) и 2 грама протеин.

Покажи пълната статия

цвекло

Какво е нектар?

коренени

Как мога да отслабна здравословно?

Когато тялото получава по-малко калории, отколкото изразходва, мастните резерви се изгарят. Това дава на тялото енергията, от която се нуждае за движение и функции на тялото.