Цвекло и картофени зеленчуци
деликатеси, зеленчукови лица
Това ястие има абсолютно вкус на картофи, красив цвят! Цвеклото просто добавя малко бонбони. Възхищавах се на този ярко розов цвят през цялата лъжица.
Хапнахме го с нахут, но той пасва на всякакви заливки, които така или иначе обикновено правите за картофени картофи.
Съставки за 4 човека
- голямо цвекло, нарязано на кубчета 1х1 см
- 5 по-големи картофа, нарязани на кубчета 2х2 см
- голяма глава лук
- 4 скилидки чесън
- 5 ек. соево кисело мляко
- сол, майорана